一项新研究发现进食对婴儿的花生糊可能是防止对豆类过敏的最佳方法。但是，这种大胆的举动实际上如何帮助他们建立对普通过敏原的宽容呢？
在Leap-On研究中，去年进行具有里程碑意义的LEAP研究的后续措施表明，在80％的受试者中，过敏原的早期暴露是如何提早暴露于过敏原的耐受性，并降低了过敏风险，随后是原始640名儿童中有556个避免花生的儿童。
试图回答一个问题，即即使停止食用食物的年轻人，食用四年多的年轻人是否受到了足够长时间的保护，即使他们停止食用食物，因此只有4.8％的原始花生消费者会过敏。这与患有过敏的原始花生避免人中有18.6％的差异是显着的。
据首席作者吉迪恩（Gideon）博士缺乏伦敦国王学院（Kings College）的缺乏，结果超出了他们的期望，表明了花生消费如何“稳定且持续的保护”对过敏。
他说：“这种保护作用是不论孩子是完全避免花生一年还是继续偶尔食用它的情况。”
但是，如何通过这种方法使过敏保持过敏呢？
没有参与研究的免疫耐受网络主任杰拉尔德·尼波姆（Gerald Nepom）博士解释说，随着花生的消费，免疫系统似乎会记住并维持耐受性。即使没有持续定期暴露于过敏的食物，也会发生这种情况。
去年发表的另一项研究加拿大医学协会杂志，显示那个孩子早在4至6个月大就暴露于花生，鸡蛋和大豆等过敏性食品，这是避免食物过敏的最佳机会。可能采用相同的机制，这与以前的免疫学家先前的普遍信念相抵触，应避免儿童远离这种食物。
然而，加拿大儿科社会关于高危婴儿过敏的陈述的共同作者埃德蒙·陈（Edmond Chan）博士提醒人们，食物过敏源于遗传和环境因素的结合，而不是单一原因。
“其他环境因素可能包括：管理情况皮肤的能力，卫生假说和其他可能的因素（例如益生菌的作用，欧米茄3脂肪酸，维生素D等），”他说在2014年的采访中。
尽管以后在挫败食物过敏方面似乎有效，但建议父母在适当的医疗监督下逐渐逐渐引入过敏食品。
医生是能够确定过敏原的正确剂量以改变免疫系统而不煽动严重反应的人。
照片：Daniella Segura |Flickr
