让食物成为你的药。伦敦帝国学院的一项新研究的结果证明,如果我们想过着悠久的健康生活,我们应该注意希波克拉底的建议。
每天10部分可以预防全球780万人死亡
这项研究是对全球各种人群中95个单独研究的荟萃分析。研究人员研究了约200万人的饮食习惯,并评估了多达43,000例心脏病,47,000例中风,81,000例心血管疾病,112,000例癌症病例和94,000例死亡人数。
他们的发现,发表在国际流行病学杂志,建议如果人们每天吃10份(28盎司)克的水果和蔬菜,则可能每年有780万个过早死亡。消耗这笔款项也是针对疾病的有效防御策略。
研究表明,800克水果和蔬菜,例如苹果和梨,柑橘类水果,沙拉和绿叶蔬菜(菠菜,生菜和菊苣)以及十字花科蔬菜(西兰花,卷心菜和花椰菜) - 使一个人患心血管疾病的风险减少28%,癌症减少13%。
营养专家质疑其可行性
“五天的目标是健康均衡饮食的基础,是一种可帮助预防多种疾病的方法。虽然每天食用五个以上的水果和蔬菜,但可能需要增加压力……增加水果和蔬菜会产生不切实际的期望。说。
另一方面,达格芬·奥恩(Dagfinn Aune)博士作者在这项研究中,他们的研究结果并不一定意味着应修改至少五个部分的英国指南,或每天至少400克(14盎司)的指南;这只是强调了一个事实,即当人们超越它时会有更大的好处。
如何以最少的精力增加蔬菜摄入量
击中10天目标的目标似乎令人生畏。但是,有了这些简单的策略,它可以像馅饼一样容易。
将它们扔进冰沙
为了在早晨快速提高能量,或者是一种无罪的享受来满足甜蜜的渴望,令人耳目一新的冰沙可以解决问题。
英国卫生部的官员官员:“我们的建议是限制果汁和冰沙的果实和蔬菜的摄入量,因为加工减少了纤维的量,并增加了最终产品中糖的量,从而损坏了您的牙齿。”建议。
用早餐谷物发挥创意
麦片牛奶可能很无聊。通过扔一些草莓,蔓越莓或香蕉来加入颜色和抗氧化剂。
蔬菜棒上的蒙克
忘了浓重的钠薯片。将黄瓜,胡萝卜或西葫芦切成棍子,使方便,更健康的零食替代品。