鳄梨手足够严重，可以警告公众可能会破坏神经的影响。为了防止鳄梨手并继续享受营养果实，准备它的正确方法是什么？
鳄梨手
伦敦的医生最近对越来越多的人表示担忧鳄梨相关的手伤，恰当地称为鳄梨手。尽管听起来不像鳄梨会造成严重的麻烦，但实际上它们可能造成严重的伤害，这些伤害通常是由于在准备过程中使水果不当而造成的，或者没有意识到他们即将切割的水果实际上已经成熟了。
在医生治疗的鳄梨手中，尽管有些是需要最少治疗的次要切割，但更严重的裂伤病例和神经损伤的病例足够严重，需要手术。因此，来自英国塑料，重建和审美外科医师协会的医生（巴普拉斯）建议放置警告标签或切片说明水果的皮肤。
准备鳄梨的正确方法
在开始准备鳄梨之前，最好选择成熟的鳄梨，但不要太成熟。如果鳄梨还没有准备好，那么切片可能太难了。另一方面，如果它太成熟了，那就太软了。
厨师杰米·奥利弗（Jamie Oliver）教鳄梨爱好者如何正确地准备水果。
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•将盘子布放在切菜板的顶部，以防止鳄梨滑倒。
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•而不是用一只手握住鳄梨，而是将鳄梨用在水果的顶部将其固定在其侧面，以将其牢固地固定。
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•用另一只手用在鳄梨顶部旋转的手旋转种子的同时将果实切成薄片，使手指脱离。用锋利的刀作为钝刀，可能会导致您对水果施加更大的压力，并可能导致受伤。
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•扭曲并旋转两半。
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•用双手或用刀将皮肤从鳄梨上剥离。
•去除种子时，不要一只手握住一半的鳄梨，而是将其放在切菜板上，并用刀子用力地击中种子，以抓住它，然后将其从水果中拉出。
鳄梨：健康的水果
鳄梨不仅可以在许多不同的食谱中使用多功能水果，还具有良好的脂肪，可提供许多健康益处，例如降低患心脏病，2型糖尿病和癌症的风险。
