鳄梨以其独特的口味和健康益处而闻名，但食用这种水果似乎有缺点。对于不知道如何正确准备和切成这种鳄梨调味酱成分的人，它可能带来潜在的危害。
鳄梨手
英国的医生和外科医生报告说，在切成鳄梨时切开自己的手的人数激增。与鳄梨相关伤害的事件增加，对那些不知道如何处理水果的人显示出潜在的危险。
“鳄梨手”变得如此普遍，以至于在星期六下午，一些医生为与切片鳄梨相关的伤害增加了“后爆炸”的准备。西蒙·埃克尔斯（Simon Eccles）是伦敦切尔西（Chelsea）和威斯敏斯特医院（Westminster Hospital）的外科医生，他声称他平均每周要处理四只鳄梨。
不只是轻微切割：鳄梨手可能会导致神经损伤
受伤的原因之一包括不知道他们购买的鳄梨非常成熟，也不知道如何正确处理水果。
医生不仅要处理较小的削减，因为有些人割伤了双手足以需要手术。在某些情况下，伤害导致了严重的神经损伤。
急诊室医生约翰·托雷斯（John Torres说。 “与大多数人想象的相比，与鳄梨相关的伤害更为普遍，手部的割伤可能会受到神经损害。”
避免鳄梨相关的伤害
人们不必一定要与鳄梨分开。首先，水果对身体有益。鳄梨富含营养和单不饱和脂肪酸。每天吃一个鳄梨可能会有所帮助降低不良胆固醇水平，这对于寻求降低其低密度脂蛋白或LDL胆固醇水平的人们可能会有所帮助。研究还表明，果实可以帮助饥饿。水果的分子表现出治疗白血病的希望。
警告标签可能是帮助防止鳄梨相关伤害的有效方法。医生还敦促人们学习如何更好地处理绿色水果。英国塑料，重建性和美学外科医生协会呼吁将警告标签放在水果的皮肤上，以提供切片的鳄梨。
“我们不想让人们摆脱果实，但我认为警告标签是一种有效的处理方式。它必须是可识别的，”说。 “也许我们可以有一张鳄梨带有刀的卡通图片，还有一个大红十字会穿过它？”
由于当人们切成非常成熟的鳄梨时，事故往往会发生，因此知道如何评估水果的成熟也可能会有所帮助。 Reddit上发布的简单颜色图显示了三种不同的鳄梨阴影，可以帮助指示其成熟程度。过度成熟的鳄梨往往会从宜人的绿色变成棕色。
评估果实成熟度的另一种方法是轻轻按下它。如果付出太多，水果最有可能是成熟的。
