研究人员表明深夜吃饭使人们容易受到各种可预防和慢性健康问题（例如肥胖和糖尿病）的影响，但是新的研究表明，它也可以使皮肤年龄更快。
根据发表在细胞报告，深夜零食会导致我们的干扰身体时钟这也影响用于防止太阳有害紫外线的酶的效力。
研究人员说，深夜零食的人的皮肤年龄更快，更容易晒伤和皮肤癌。
“这一发现令人惊讶。我认为皮肤在我们吃饭时都没有注意。”表达。高桥博士还是西南医学中心的彼得·奥唐纳尔（Peter O'Donnell Jr.
研究人员实际上使用小鼠进行研究，研究人员同意需要进一步的研究。但是，他们还认为，它可以适用于人类，因为它建立了小鼠和人类中存在的饮食时间表和酶之间的联系。
“目前很难将这些发现转化为人类，但令我着迷的是，皮肤对食物摄入的时机很敏感。”说。
午夜小吃和皮肤问题
为了决定无论是皮肤是否关注身体时钟，研究人员在白天喂了一组小鼠，夜间喂了一组小鼠，然后监视了这两组的静脉表色素A组（XPA）周期。该小组发现，在白天喂养的小鼠遭受的皮肤损害比晚上喂养的小鼠损害更多。
对于那些想知道是什么使XPA循环改变的人有充分的证据，这是因为小鼠自然是夜行的，所以他们通常在晚上进食。在白天喂养小鼠基本上等同于人类和其他白天生物在应该休息或睡觉的时候吃饭。
该小组发现，白天喂养的小鼠的XPA周期在一天中变化降低，这使他们更容易被晒伤。异常的进食时间不仅破坏了XPA周期，而且完全逆转了XPA周期。如果适用于人类的相同情况，那么患有异常饮食时间表的人（即，那些在靠近休息时间而不是在积极阶段吃饭的人在深夜吃饭的人）在白天有较弱的紫外线保护，通常是更活跃的时间。
高哈西博士说：“如果您有异常的饮食时间表，那可能会像鼠标中那样导致皮肤时钟的有害转移。”
但是等等，还有更多
XPA周期和紫外线镜的敏感性并不是研究中唯一的发现，即保持适当的饮食时间表的重要性。
根据这项研究，XPA周期的破坏也影响了皮肤基因的大约10％，而更多的皮肤基因受食物摄入的影响。
高桥博士的下一项研究将研究异常的喂养时间表对衰老和寿命的影响。
