喝酒不仅会损害肝脏和肾脏，还可能增加癌症的风险和损害DNA。
一项有助于解释联系的新研究饮酒和癌症声称饮酒会对人体的干细胞造成永久性遗传损害。研究人员将乙醇送给了遗传改性的小鼠，发现酒精通过在细胞中争夺DNA引起癌症。
为什么喝酒可能导致癌症
该研究的主要作者Ketan Patel表示：“由于干细胞中的DNA损害，一些癌症发生。尽管偶然会造成一些损害，但我们的发现表明饮酒会增加这种损害的风险。”
在研究中，出版1月3日自然期刊，研究人员给了小鼠稀释酒精，然后观察到它如何影响其DNA。他们发现，当人体加工酒精时产生的一种有毒化学物质可以破坏血干细胞中的DNA，从而导致其序列的永久变化。
人体的防御机制
根据帕特尔（Patel）的说法，发现行为至关重要，因为干细胞损伤可能导致癌症。但是，重要的是要注意，乙醛的影响可以用人体的两个自然防御机制中和：第一个与乙醛抗衡，第二个对抗乙醛。
但是，当这两层防御被遗传扔掉时，DNA损伤能够积累到导致细胞完全停止工作的地步。
在小鼠上，如果缺乏第一层防御，损害会恶化，一种称为醛脱氢酶2或Aldh2的保护酶，其工作是防止有毒的乙醛积累。
研究人员给缺乏ALDH2的小鼠提供了乙醇，并发现与具有酶的小鼠相比，这些小鼠的DNA细胞损伤的四倍。该研究支持以前的研究建议缺乏ALDH2的人更有可能发展食道癌。
没有这两种防御机制会增加一个人患癌症并通过饮酒。但是，帕特尔说，这种防御系统并不是密密麻麻的。
“重要的是要记住，酒精清除和DNA修复系统不是完美的，酒精仍然可以以不同的方式引起癌症，即使在防御机制完好无损的人中。”
医生以前有链接饮酒量增加了患七种癌症的风险，但是直到现在，尚不清楚酒精如何造成DNA损害。
目前，美国癌症协会仅建议为女性喝一杯饮酒，而男性则只有两杯饮料，但该研究证明没有安全的饮酒限制。即使是最少的饮酒也可能导致一定程度的DNA损伤。
