澳大利亚的生物学家发现了为什么铂牛奶能够与抗抗生素的超级细菌作斗争。最近的消息并非有消息说，鸭嘴兽牛奶具有可用于与超级细菌作斗争的特性，但现在他们已经发现了原因。
铂牛奶可能是挽救生命的关键。
单奶牛奶
当第一次发现时，鸭嘴兽被认为是骗局。现在，他们的牛奶可以用来与超级细菌作斗争。
英联邦科学和工业研究组织（CSIRO）的澳大利亚生物学家能够隔离单胎泌乳蛋白，并确定了三维折叠，这可能导致新型抗生素的发展。
鸭嘴兽牛奶中含有能够抗击有效细菌的泌乳蛋白。这种蛋白质与在环境中发现的细菌作斗争，但没有发现的细菌在鸭嘴兽。由于鸭嘴兽产卵而不是生下年轻的卵子，所以它们没有乳头。取而代之的是，牛奶是通过汗水等毛孔分泌的。
为了喂养他们最近孵化的年轻，鸭嘴兽的牛奶必须与周围的环境接触。为了保护其年轻人免受感染的侵害，牛奶具有战斗的蛋白质细菌能够滋养其年轻人。
科学家能够在实验室中复制铂牛奶的蛋白质。他们能够更好地了解蛋白质。 CSIRO科学家将其命名为雪莉寺庙蛋白，因为卷发的形状是蛋白质的，类似于1930年代在电影中表演的真正雪莉寺的发型。
Shirley Temple蛋白具有独特的折叠，在超过100,000个已知蛋白质结构中尚未看到。蛋白质的形状决定了其功能。这种结构可能会导致未来感染的方式发生变化。
抗生素抗性
抗生素耐药性是世界上最大的健康问题之一。细菌和病毒正在变成抵抗的曾经用来治疗易于处理的疾病的抗生素。这些细菌更难杀死，甚至可能导致严重的残疾或死亡。
疾病控制和预防中心说，抗生素耐药性的原因是抗生素的过度使用和滥用。服用抗生素后，敏感细菌将被杀死，但耐药的细菌将得以生存。反复使用抗生素会增加耐药性细菌的数量，这会引起健康问题。
