一项对小鼠的研究表明，非热门人造甜味剂会改变人体处理脂肪的方式，然后会导致糖尿病和肥胖。
威斯康星州医学院和马奎特大学的研究人员通过在人造甜味剂（例如阿斯巴甜和丙硫酸钾）中以高葡萄糖和高果糖饮食喂养大鼠，以测试了他们的假设。
三周后，研究人员从啮齿动物中采集了血液样本，以测量脂肪，氨基酸和生化物质水平的差异。
他们发现零热量甜味剂改变人体分解脂肪的方式及其存储能量的方式。建立秋粉钾发现可能损害血管。
首席作者布莱恩·霍夫曼（Brian Hoffman）博士说，重要的是要了解人造甜味剂的创造并不相同。
“它们具有不同的化学构成，因此具有不同的作用机制，因此重要的是不要将全部概括为一类，而是要更彻底地研究它们，以更好地了解每个人如何影响整体健康，”霍夫曼告诉《新闻周刊》。
甜味剂的更健康替代品
克利夫兰诊所的营养师同意，无论其内容如何人造甜味剂由于其上瘾的特性，请勿提供健康益处。除了肥胖和糖尿病外，经常食用人造甜味剂的人有患心脏病和脂肪肝的风险。
对于诊断为糖尿病前期或糖尿病的患者而言，人造甜味剂比桌糖更可取。但是，医生建议使用人造甜味剂适度。
“最糟糕的是阿斯巴甜，在三个独立动物研究中引起癌症，”说注册营养师Brigid Titgemeier。
精制糖或桌糖具有炎症特性，并且没有营养益处。根据Anna Taylor，MS，RD，LD的说法，调味饮料通常每份约40克糖，而格兰诺拉麦片和酸奶至少有12克。
天然甜味剂，例如生蜂蜜，枫糖浆和龙舌兰花蜜含有比餐糖更多的营养。这些甜味剂的卡路里仍然很高，因此专家建议每天食用不超过2茶匙。
除了其抗氧化特性外，生蜂蜜还富含维生素E，C和矿物质。龙舌兰花蜜也是糖尿病患者的良好替代品，因为即使含量较低，它也可以提供更多的风味。
据健康专家称，所有最佳甜味剂是水果。可以将水果添加到燕麦片中，可以制成冰沙或原样食用。它自然甜，卡路里很好。
