一项新研究证实了多种维生素无法减少心脏病发作，中风和死亡的风险心血管疾病。
研究人员认为，预防这种疾病的最佳方法是食用水果和蔬菜，这些水果和蔬菜是维生素和矿物质的自然来源。
多种维生素和心脏健康
根据IPSOS公共事务代表委员会的负责任营养委员会进行的2017年调查，在美国，约有76％的成年人或超过1.7亿人服用多种维生素和矿物质。
美国人每年还在维生素补充剂上花费约210亿美元。这样做的原因之一是，他们认为它可以改善健康状况，并降低出现健康问题（包括心血管疾病）的风险。
但是，有许多先前发表的研究表明，在心脏健康方面，多种维生素和矿物质实际上并不值得。
在一项新研究中出版在美国心脏协会日记在7月10日，研究人员发现服用多种维生素与心脏病发作，中风和与心血管疾病有关的死亡的风险较低之间没有任何联系。
在这项研究中，研究人员分析了18个先前发表的研究的结果，这些研究涉及来自美国，德国，法国，瑞典和日本的200万个人。这些参与者平均遵循12年。
发现
基于分析，研究人员成立服用多种维生素并不能阻止心血管疾病的心脏病发作，中风和死亡。该发现符合美国心脏协会的指南，该指南不建议使用多种维生素来预防心血管疾病。
它也与加拿大多伦多大学的David Jenkins及其同事最近进行的一项研究结果一致显示最常用的补充剂在降低心脏病，中风和过早死亡的风险方面没有一致的好处。
降低心血管疾病风险的最佳方法
根据研究人员的说法，预防心血管疾病的最佳方法是采用健康的饮食，并消耗许多不同类型的水果和蔬菜，这些水果和蔬菜是维生素和矿物质的自然来源。
美国心脏协会建议每天吃八种或更多的水果和蔬菜。任何类型的水果或蔬菜都被认为是好的。
美国心脏协会的预防首席医学官，协会的健康指标和评估中心主任爱德华多·桑切斯（Eduardo Sanchez）说：“吃健康的饮食和长期健康的生活。”桑切斯没有参加这项研究。
“无法替代均衡，营养丰富的饮食，以及更多的水果和蔬菜，这些水果和蔬菜限制了过量的卡路里，饱和脂肪，反式脂肪，钠，糖和饮食胆固醇。”
