科学家最近透露，“盛宴”饮食的人们可以过更长的寿命。
基于以前对小鼠进行的研究，研究人员将研究扩展到人类，发现一些日子并禁食其他人增加了某些造成更长寿命的蛋白质的数量。
较早的研究表明，在小鼠中，禁食会扩大寿命跨度并防止许多与年龄有关的疾病。但是，大多数人都不想每天禁食，因此，这种新方法（仅每隔一天禁食）可以对某些人有用。
在他们的实验中，研究人员有24名志愿者参加了饮食的随机试验。在三个星期内，每个志愿者的饮食时间为25％（禁食）和每日热量摄入量的175％（盛宴）。
结果表明，参加饮食的志愿者中称为SIRT3的蛋白质增加。研究人员认为，这些是针对人体氧化应激而激活的相同蛋白质。在较早的研究中，这些蛋白质负责小鼠寿命更长的寿命。
“假设是，如果身体间歇性地暴露于低水平的氧化应激，它可以对其产生更好的反应，”说马丁·韦格曼（Martin Wegman），MD-PH.D。 UF医学院的学生。
研究人员还看到志愿者的体重，血压，心率以及葡萄糖和胆固醇水平的改善。饮食还降低了胰岛素水平，这意味着它可能有益于对抗糖尿病。
研究人员使用饮食对参与者进行了另一个类似的实验，但添加了抗氧化剂。但是，他们发现，当志愿者服用补充剂时，SIRT3的水平没有增加。
这项研究最有趣的是食物志愿者吃的食物：烤牛肉，肉汁，奥利奥饼干，百吉饼，燕麦片，苹果酱，意大利面条，蛋糕，糖果吧和苏打水。这似乎不是特别健康的饮食，但是由于盛宴和饥荒，参与者仍然看到了整体健康状况的改善。
UF MD-PH.D Michael Guo说：“大多数参与者发现禁食比盛宴的日子更容易，这让我有些令人惊讶。”学生。 “在盛宴的日子里，我们给他们足够的卡路里遇到了一些麻烦。”
科学家以前已经研究了禁食的影响，包括短期禁食启动人体的免疫系统。禁食以前也是链接减肥，以及针对心脏病和糖尿病的预防措施。
当然，将随后进行更多的研究，如果有人考虑采用禁食或盛宴饮食，他们应该咨询医生。
