在电子产品休息室中，智能手机或 4K 电视比高压锅更常见。但随着互联对象的浪潮，事情开始发生变化。 “这是 SEB 首次参加 CES，鉴于所产生的热情，SEB 很可能会在下一届展会上拥有自己的展位。»，SEB 创新项目经理 Karim HOUNI 微笑着解释道。 Prudent，法国大型小家电集团——拥有SEB、Téfal、Rowenta、Krups等22个品牌。 – 不要一头扎进竞技场：要找到它，你必须去德州仪器 (Texas Instrument) 私有化的房间，德州仪器 (Texas Instrument) 是一家半导体巨头，SEB 在其互联砂锅原型中使用了该公司的组件。
这只是一个原型
基于已经上市的产品 –“Nutricook”砂锅菜– 展示的原型集成了蓝牙 LE 数字模块（低能耗、节能芯片），一旦与平板电脑配对，即可通过其各种温度和压力传感器进行烹饪监控。该应用程序在烹饪阶段警告用户 – 按正确的顺序添加蔬菜、停止烹饪等。一个看似简单的想法——而且有用——但“这只是一个原型，我们还没有决定任何有关商业化的决定。已经可以肯定的是，2014 年将不会有任何行动””，卡里姆·霍尼 (Karim HOUNI) 解释道。 SEB 不愿创新？倒不是，而是百年老字号、有思想的企业的姿态。
考虑一切，尤其是最坏的情况
与一般的计算和数字技术不同，烹饪世界的文化遗产植根于几个世纪。 “SEB仍然有150年的历史，所以我们尝试用这种文化来满足我们用户的需求。»，当被问及今年不营销任何产品的决定时，Karim HOUNI 回答道。 “您不能对打算放置在燃气火或电磁炉上的物体进行任何操作，风险很大“，他坚持说。 “我们不断致力于最坏的使用场景，但现实总是会追上我们！»，他向我们解释道，讲述了这个懒惰用户的故事，他决定在他不在的时候用机器人吸尘器清洁他的陶瓷炉灶，一个机器人在炉灶上融化了，后者把它当成了一个机器人。煎锅……”自动化和计算机控制有其局限性，特别是当我们不控制能源（例如火）时。法律原则是高压锅的使用者必须监督做饭，我们不是要代替他而是要陪伴他“当我们错误地将他的热砂锅菜与装有电子设备的高压锅进行比较时，他补充道”哪些是电动的并且其电源可以控制。 » 天哪，把蓝牙放进砂锅里似乎也没有那么难！
用于重塑
除了纯粹的技术法律框架之外，还存在社会和使用问题，特别是在平板电脑应用程序方面。 “发展需要时间，因为我们试图以我们的历史为基础。我们在 60 年代将 Françoise Bernard 的书籍引入我们的砂锅菜中，目标是提供相同质量的内容，但适应当前的用途和实践。»奎德用户推荐的食谱？“我们在这个领域有点慢”，他笑道，“但我们还没有做到这一点。有充分的理由：我们所有的食谱都是由真正的厨师设计和测试的：它必须是好的！因此，我们正在考虑验证过程，但我们会再慢慢来。»。
工业方法
目前，SEB 在数字世界中还默默无闻，它的逻辑是实业家的逻辑，而不是初创公司的逻辑。 “我们不仅仅是一个研究实验室，我们还有 29 家工厂可供运营»，Karim HOUNI 介绍道。 “如果说第一个产品的 10,000 件对于初创企业来说是真正的“顶峰”，那么在 SEB，10,000 件就是“失败”！我们从10万份开始谈论成功，从100万份开始我们才谈论畅销书»，他补充道。同样，在规模化和合理化方面，制造成本也不是按照最接近的欧元计算的，而是“到分“ 关闭。这足以冷却那些已经在砂锅菜中想象四核高通处理器的人的热情。
基础：工程......和品味！
«每次我们制作原型时，我们都会在工程师之间讨论这种或那种技术等。但我们最终总是回到基础：这好吗？“，他解释道。 “我们设计的产品旨在创造出具有最佳口味品质的菜肴。改善菜肴的用途并提高其品质是我们创新的唯一目标，其余的包括 Wi-Fi、应用程序等。如果不能提高菜肴的质量，那只是装饰而已。» 与高科技世界中工具首先出现然后找到它们的用途（或者消失在数字边缘）不同，SEB 似乎非常谨慎地设计其产品，并考虑每个场景、每个用途。在一个由持续的急速冲刺能量驱动的行业中，这种智慧的姿态几乎令人安心。
