當人們想到餐廳連鎖店時,他們會想到最受歡迎的餐廳。麥當勞,肯德基,披薩小屋等等。但是,美國增長最快的餐廳連鎖店是大多數食客可能並不常見的名稱。最重要的是,注重健康的消費者的興起對當今最受歡迎的影響產生了影響。人們不關心自己吃的東西的時間已經結束。以下餐廳清單按銷售增長來排名。您可能對公司自豪地擁有的那些令人垂涎的頭把交椅感到驚訝。您可能還會在此過程中找到一些投資機會。
截至2019年5月21日以下的所有數字。
1。 Mod披薩
- 銷售增長:44.7%
- 總單位增長:33%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:1.2%
您可以猜測這家餐廳提供的專業是連續第二年美國成長最快的連鎖店。 mod披薩落入快速休閒食品類別,業主專注於具有社會意識平台。 mod付出了最低工資,向慈善機構捐款,並僱用各行各業的人們,包括那些在康復或監獄裡度過的人。
Mod Pizza在上一年增長了44.7%,銷售額為3.907億美元。 Mod Pizza於2008年開業,擁有400多個地點,到2024年的總位置為1,000。
2。第一手錶
- 銷售增長:33%
- 總單位增長:23%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:8.8%
首先手錶專注於早餐食品,並迎合家庭。這是家庭用餐領域中生長最快的食物鏈。該餐廳提供具有健康意識的食物,並與顧客在飲食攝入量中尋找的食物相符。在2018年,商業情報集團也被評為最佳工作場所之一。
該公司的銷售額比上一年增長了33%,目前擁有350多個地點,並且目標總數約為600。
3。搖棚
- 銷售增長:27.3%
- 總單位增長:36%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:-7.8%
搖棚無需介紹。它是世界上最受歡迎的漢堡連鎖店之一,在許多國家 /地區都有位置,這一切都始於紐約市的一個立場。
該公司是如何吸引員工的先驅,例如測試為期四天的工作週。 Shake Shack的銷售額增長了27.3%。該公司是全球250多個地點的強國,其中包括全球機場的10個搖棚。
4。懶狗
- 銷售增長:27.1%
- 總單位增長:20%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:6.3%
懶狗是關於氣氛的。他們創建了一家餐廳,將人們帶到落基山脈的裝飾。這些食物重點介紹了漢堡和肋骨等受歡迎的主食,它們還涉及流行的精釀啤酒趨勢,提供了大量的精釀啤酒來洗淨所有食物。
該公司的銷售額增長了27.1%,在少數州的30多家餐廳經營,計劃在全國范圍內開放。
5。習慣漢堡烤架
- 銷售增長:22.9%
- 總單位增長:18%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:2.9%
習慣漢堡烤架是一家快速休閒餐廳,其專業是charbroiled漢堡。他們看到銷售增長22.9%,約有250個地點。 2020年3月,百勝購買了習慣漢堡烤架!品牌,擁有Taco Bell和肯德基的同一家公司。
6。舉起甘蔗的雞手指
- 銷售增長:22.5%
- 單位總增長:13.6%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:6.5%
首次於1996年在路易斯安那州的巴吞魯日(Baton Rouge)開業,抬起甘蔗的雞手指提供 - 您猜對了 - 手指(永不冷凍),並且員工必鬚髮誓要發誓永遠不會透露其組件的蘸醬。這是一個關注雞肉的增長最快的連鎖店,銷售額增長了22.5%,近500個地點。
7。
- 銷售增長:22.2%
- 總單位增長:19%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:-1.7%
True Food Kitchen是一個以健康為中心的品牌,它已經迅速發展,並且繼續這樣做。它引入的交付,添加了忠誠度計劃,並收到了注入資本來自奧普拉·溫弗瑞(Oprah Winfrey)。該公司的銷售額增長了22.2%,全國有33個地點。
8。熱帶冰沙咖啡館
- 銷售增長:20.3%
- 單位總增長:14.5%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:4.3%
顧名思義,這家餐廳連鎖店專門從事冰沙。但是,作為其增長戰略的一部分,該公司專注於有助於刺激增長的食品。 60%的銷售來自冰沙,其餘的來自食物。
該公司的銷售增長20.3%,擁有836個地點。
9。澤西·邁克的潛艇
- 銷售增長:17.8%
- 單位總增長:11.2%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:5.1%
澤西·邁克(Jersey Mike)的潛艇專注於三明治,已經迅速發展,現在已經開始與Uber Eats合作並提供直通車的選擇。該公司的銷售額增長了17.8%,在全國范圍內擁有1,600個地點。
- 銷售增長:17.1%
- 單位總增長:24.9%
- 估計每單位銷售(ESPU)增長:-10%
Blaze Fast-Fire'd披薩專注於披薩,並以其11英寸的披薩派而聞名,並且還在測試14英寸的披薩派。該公司是快速休閒行業的領導者,銷售額增長了17.1%和300個地點。
底線
你可能會找到一些投資這份清單上的機會,但在做出任何決定之前,認識到哪種類型的餐廳連鎖店正在發展最快,食物趨勢正在移動的位置也很重要。