根據美國和芬蘭科學家的新實驗，一種特殊類型的口香糖可以“捕獲”併中和一些流感和皰疹病毒。
單純皰疹病毒 1 型和 2 型 (HSV-1/-2) 均可引起口腔皰疹，儘管它們是口腔皰疹病毒之一世界上有幾乎沒有今天可以採取預防措施來阻止傳播。
一些科學家希望這種新的抗病毒口香糖能夠幫助填補這一空白，特別是在對皰疹疫苗由於缺乏資金而陷入停滯。另外，即使找到了疫苗，也可能會出現突破性感染，而口香糖可以幫助阻止感染進一步傳播。
例如，目前的流感疫苗並不能阻止突破性感染的傳播，因此這種口香糖可能是治療口腔傳播病毒的有用補充。
臨床級咀嚼糖由扁豆粉製成，由扁豆種子磨碎而成深紅色種，含有一種稱為 FRIL 的天然病毒捕獲蛋白。
在使用機械嘴的實驗中，咀嚼浸有液體的口香糖 15 分鐘，釋放出其中 50% 以上的 FRIL 蛋白質。研究人員收集了咀嚼過程中的模擬唾液，然後測試了液體中和病毒的效果。
根據 FRIL 的起始劑量，在實驗室中，咀嚼產生的“唾液”對 H1N1 和 H3N2 流感病毒的中和率超過 95%。
它還顯示出對 HSV-1 病毒高達 75% 的中和率和對 HSV-2 病毒（兩種最常見的皰疹病毒）高達 94% 的中和率。
中和意味著感染細胞和自我複制的可能性較小，理論上這會導致病毒載量減少和傳播機會降低。
“這些觀察結果對於在人體臨床研究中評估豆膠以最大限度地減少病毒感染/傳播來說是個好兆頭，”得出結論作者由賓夕法尼亞大學的生物化學家亨利·丹尼爾領導。
這項新研究建立在之前的實驗，發現含有某些抗病毒物質的口香糖可以去除口腔拭子或唾液樣本中 95% 以上的 SARS-CoV-2 病毒，從而減少口頭傳播COVID-19。
科學家們現在正在臨床試驗中測試這種“抗新冠”口香糖，但與此同時，研究人員正在轉向其他病毒，看看該解決方案是否也適用於這些病毒。
例如，另一個之前的研究2020 年發表在 Lablab beans 上的一篇文章發現，FRIL 蛋白有效降低了 H5N1 和 H7N9 的水平——這兩種流感病毒都可以在人類和鳥類中引起流感。
“控制病毒傳播仍然是一項重大的全球挑戰，”說丹尼爾.
“天然食品（豆粉）中存在的廣譜抗病毒蛋白（FRIL）不僅可以中和人類流感病毒，還可以中和禽流感病毒，這是預防流感病毒感染和傳播的及時創新。”
該方法似乎最適合減少唾液和喉嚨區域的病毒載量，這是口腔病毒傳播的兩個主要部位。
美國 FDA 普遍認為扁豆粉在足夠低的水平下對人類使用是安全無毒的。是否被證明是一種有效的抗病毒藥物又是另一回事了。
該研究發表於分子治療。
