對百年曆史的苦艾酒的分析 - 曾經是梵高和畢加索等人以增強其創造力的曾經打敗的那種，可能會結束關於成分引起的綠色利口酒所謂的改變思維效果的爭議。
罪魁禍首似乎簡單明了：百年大的苦艾酒中含有約70％的酒精，使其具有140個防踢。相比之下，大多數杜松子酒，伏特加酒和威士忌只有80至100個。
近年來，苦艾酒的迷幻性質受到了激烈的辯論。在19世紀和20世紀初的波西米亞藝術家中，苦艾酒是擴大思想的“綠色仙女”。之後臭名昭著瘋狂飲酒者的有毒副作用被廣泛禁止。
現代的科學共識是，苦艾酒的聲譽可以簡單地追溯到酒精中毒，或者可能在蒸餾失調期間洩漏的有毒化合物。儘管如此，其他人仍指出了一種名為Thujone的化學物質，該化學物質是用來準備苦艾酒的一種草藥，一種藥草，一種使飲料飲料綠色的草藥。 Thujone被指責為“苦艾人瘋狂”和“悲慘”，這是一系列症狀，包括幻覺，面部抽動，麻木和癡呆症。
先前的研究表明，苦艾酒只有痕量的thujone。但是批評者聲稱，苦艾酒在1915年被禁止在法國被禁止之前，thujone的水平比1988年以來歐盟自1988年產生的現代苦艾酒水平要高得多，當時歐盟取消了禁止製作苦艾酒的禁令。
研究人員Dirk Lachenmeier說：“今天，即使沒有經驗證據表明，這些神話似乎是真的。”
Lachenmeier和他的同事分析了法國，瑞士，意大利，西班牙，荷蘭，荷蘭和美國的13種苦艾酒樣本，歷史可以追溯到禁令之前的1900年代初期。解開瓶子後，他們發現苦艾酒中的Thujone濃度相對較少，與現代品種中的植物相同。
實驗室測試沒有發現其他化合物可以解釋苦艾酒的作用。 Lachenmeier說：“考慮的所有因素，除了乙醇之外，還沒有發現能夠解釋赤裸綜合症的乙醇。” （乙醇是普通飲酒的詞。）
科學家將在5月14日的《農業和食品化學雜誌。
