那裡有一個保險槓貼紙，上面寫著：“我會做我的米飯Krispies告訴我的。”在接受訂單之前，您可能需要考慮，沒有人真正知道脆皮穀物如何獲得指揮聲。
實際上，我們可能永遠不會理解快照，裂紋和流行音樂背後的完整故事，因為在穀物噪聲上尋找實驗的錢並不容易。
明尼蘇達大學的食品科學家泰德·拉布扎（Ted Labuza）說：“我還沒有看到任何人為此提供資金。” “這不是火箭科學。”
但是，多年來，Labuza和其他穀物科學家提出了一些很好的建議來解釋噪音的來源。
破碎的玻璃
米飯克里斯皮的行為就像一塊玻璃。如果您用力擊中它，它將陷入一百萬件的難題，如果您有耐心，您可以再次放回原處。
穀物煮熟的高溫產生極強的粘結，將大米的澱粉分子凝聚在一起。牢固的紐帶使米飯的作用像玻璃。
在烹飪過程中，每塊米飯都會擴展，內部形成一個充滿空氣的洞穴和隧道網絡。
在壓力下
當您將牛奶倒入早餐碗中時，穀物會吸收牛奶。當牛奶流入酥脆的內核時，液體會在內部的空氣上施加壓力並將其推動。
空氣推到每個口袋的牆壁上，直到破碎，迫使釦子或裂紋，或者，眾所周知，有時會流行。
您還可以看到微小的氣泡逃到了地面。
比賽現在開始。因為一旦米飯足夠濕，所有的空氣口袋就破裂了，聲音停止了，您又和平而寧靜地吃了濕的穀物。
