世界衛生組織（WHO）中的一個機構很快將根據對1,300研究的評論，將廣泛使用的人造甜味劑阿斯巴甜命名為“可能的致癌物”路透社報導，引用來自兩個來源的信息，他們了解該過程。
但是，不要驚慌：國際癌症研究機構（IARC）進行了審查的人的手臂，將分類系統用於可能且已知的致癌物，眾所周知，眾所周知，經常造成誤導。科學作家埃德·楊（Ed Yong）很好地總結了2015年大西洋文章，他在其中寫道：“也許我們需要一個單獨的分類計劃，為對人類的“矛盾構成”的科學組織。”
這是您需要知道的。
IARC裁決問題
據路透社報導，IARC沒有分析一個人在構成健康風險之前可以安全食用多少產品。在阿斯巴甜點方面，答案很多：過去的評估表明，一個典型的150磅（68公斤）人可以安全地消耗相當於每天13罐飲食可樂罐中的阿斯巴甜口。
處理此類評估的人的手臂 - 聯合人物，食品和農業組織的食品添加劑專家委員會或JECFA的專家 - 以前在阿斯巴甜統治多次。在最近的評論中，該機構再次認為，甜味劑可以安全消費，並將可接受的每日攝入量定為每2.2磅（1千克）體重的零攝入量至40毫克。對於一個150磅的人來說，每天約有2,730毫克。
同樣，該建議反映了在構成任何健康風險之前可以消耗多少阿斯巴甜（而不是特別是癌症）。包括歐洲食品安全局和美國食品和藥物管理在內的各種機構尚未發現阿斯巴甜消費與癌症風險增加之間的任何明確聯繫，美國癌症協會國家。
有趣的是，JECFA還正在審查Aspartame上的可用數據，並將於7月14日宣布其調查結果，同一天，IARC預計將統治人造甜味劑。
這IARC對物質進行排名作為致癌，可能是致癌性，可能是致癌性或不可分類的。這些分類是對將物質與人類癌症聯繫起來的證據的強度的粗略方法。該證據包括對人類，人類細胞和組織和實驗室動物的研究，以及與已知或可能的致癌物相似性的研究。排名與多少一種物質可能會增加癌症的風險，但是IARC可以說這根本導致癌症。
煙草，石棉和加工肉都被歸類為致癌，這意味著IARC確定有確鑿的證據表明它們可以在人類中引起癌症，即使這些物質之間的風險程度有所不同。
IARC認為草甘膦是除草劑綜述中的活性成分，一種“可能”的致癌物，這意味著有不確定的或不足的證據表明它可能引起人類癌症，並且有足夠的證據表明它會導致動物癌症，或者有力證據表明它具有與已知或可能的人類致癌物相似的特徵。 （路透社指出，監管機構已提出了IARC關於草甘膦的裁決。）
對於“可能的”致癌物，存在不確定的或不足的證據，它們可能在人類中引起癌症，但充分的證據表明它們在動物中引起癌症或有力的證據表明它們具有類似致癌的特徵。在某些情況下，如果有細胞和化學研究的“有力”證據，但在動物和人類中的證據不足，則可能會作為可能的致癌。
消息人士告訴路透社，阿斯巴甜屬於這一類與手機相關的射頻電磁場。 （請注意，非IARC當局說沒有或沒有足夠的證據將癌症與手機使用聯繫起來。）
靠近IARC的消息人士告訴路透社，將阿斯巴甜列表作為可能的致癌物旨在激發更多的研究。閱讀有關IARC即將決定的決定的更多信息路透社。
