根據世界衛生組織（WHO）新發布的指導，不應使用非糖甜味劑（NSS）來減輕體重。聯合國衛生機構的報告還建議，這種甜味劑的長期使用可能會帶來健康風險。
週一宣布（5月15日），新建議是基於對證據的系統審查。該綜述包括對低熱和無熱的合成甜味劑（如阿斯巴甜和天然提取物）的280多個研究，如甜葉菊。研究結果表明，使用NS代替糖可以減少成人或兒童的體內脂肪具有任何長期益處。
審查還表明，這些甜味劑的長期使用可能與2型糖尿病，心血管疾病的風險略有增加有關，以及成人任何原因的早期死亡。
但是，世衛組織指出，長期NSS使用與疾病或早期死亡風險之間聯繫的證據不足以結論性，部分原因是NSS使用的複雜模式以及研究參與者的基本特徵可能使評論的結果感到困惑。因此，誰將其建議標記為“條件”，這意味著實施它的好處仍然存在不確定性。
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“從長遠來看，用NSS代替自由糖無助於體重控制，”Francesco Branca博士，世衛組織健康與發展營養總監在一個聲明。 “人們需要考慮其他方法來減少糖的攝入量，例如食用自然存在的糖，例如水果或未加糖的食物和飲料。”
世衛組織說，除了現有糖尿病患者以外，其對甜味劑的指導適用於所有人。此外，這些建議不適用於牙膏等藥物和個人護理產品，其中可能包含少量甜味劑，以使其更可口。
在其綜述中，衛生機構研究了研究，將食用常規糖的人的體重與那些食用甜味劑進行了比較。審查的隨機對照試驗 - 與安慰劑組進行比較的金色標準試驗 - 表明，在短期內，用NSS代替糖的攝入量可能會降低體重，而不會影響您的心血管或代謝健康。
但是，長期觀察性研究表明，長時間消耗甜味劑與肥胖的可能性更高和更高的可能性有關體重指數（BMI），一種間接的人體脂肪估計，以及某些疾病和早期死亡的風險增加。
指南指出，如果首先不消耗太多醣的人，如果他們改用甜味劑，就不太可能有任何減肥益處。世衛組織說，他們“可能只會受到NSS使用的潛在不良影響”。
誰評估了其審查的證據的總體確定性為“低”。該機構呼籲進行進一步的研究，以確定NSS所涉及的哪些機制可能會對人類健康產生負面影響。
儘管如此，衛生組織表示，由於已經在動物中鑑定出來並驗證了這些不良影響的合理機制，因此NSS與人類疾病之間的潛在聯繫應受到認真的認真程度。這些機制包括味覺感知的變化，人體的釋放代謝激素以及腸道微生物組，儘管再次，實驗室老鼠中看到的變化是否會轉化為人，這是尚不清楚的。
