人工甜味飲料與更好的癌症治療結果有關

無糖汽水聲譽不佳，但本週在該雜誌上發表的令人驚訝的研究公共科學圖書館一號可能有助於消除它。

根據一項前瞻性生活方式和飲食調查，該調查包含在一項研究中III期結腸癌的臨床試驗對於患者來說，經常飲用人工加糖的碳酸飲料可以使癌症復發導致的死亡幾率降低近 50%。

「人工甜味劑飲料在公眾中的聲譽參差不齊，因為其聲稱的健康風險從未真正被記錄下來，」耶魯大學癌症中心主任、主要作者查爾斯·S·福克斯博士在一份報告中說。陳述。 “我們的研究清楚地表明，它們有助於避免接受晚期結腸癌治療的患者的癌症復發和死亡，這是一個令人興奮的發現。”

儘管還沒有得出確鑿的證據，但先前的幾項研究表明，阿斯巴甜和三氯蔗糖等零熱量甜味劑與肥胖、糖尿病和癌症之間存在關聯。 另一方面，含糖飲料與代謝疾病和疾病有著明確的關聯。暫定連結到更糟糕的癌症結果。 最近一項針對結腸癌患者的大型調查顯示，經常飲用這些高熱量、高升糖指數飲料的人更有可能在治療後腫瘤復發並更快死亡。

為了澄清這個令人困惑和有爭議的話題，Fuchs 團隊要求1,018 名參加一項隨機試驗的患者填寫一系列全面的生活方式調查問卷，該試驗測試一種新的化療藥物治療晚期結腸腺癌的效果。 然後對患者進行了平均七年的追蹤。

在檢查所得資料集（其中包括來自兩個治療組的患者，因為結果沒有差異）時，作者發現每天喝一瓶或多瓶 12 盎司無糖汽水的患者的風險降低了 46%或死亡，在調整各種混雜因素後。 此外，還觀察到了一種總體模式，即隨著人工加糖飲料攝取量的增加，癌症復發的時間和總存活時間也會增加。

Fuchs 和他的同事使用稱為替代模型的統計分析方法證明，每天用 12 盎司的減肥飲料代替一份 12 盎司的含糖飲料可將復發和死亡風險降低 23%，這意味著一半的人人工甜味劑的好處可以解釋為它們可以從飲食中去除不健康的糖。 作者沒有推測另外 23% 背後的機制是什麼，不過他們指出，喜歡減肥飲料的人可能比不喜歡減肥飲料的人患上更不具侵襲性的腫瘤。

「雖然較低的結腸癌復發與死亡之間的關聯比我們想像的要強一些，但這一發現符合我們對結腸癌風險的總體了解，」福克斯說。 “我們現在發現，就結腸癌復發和存活率而言，使用人工甜味劑飲料不會構成健康風險，但在這項研究中，這是一種更健康的選擇。”

當然，這種性質的觀察性研究無法確定因果關係，而且有幾個關鍵限制需要考慮。 首先，沒有調整的社會經濟因素可能會造成混淆。 其次，參加臨床試驗的人可能與一般人不同。 作者指出，每天飲用兩份或更多份人工甜味劑飲料的少數受試者（n = 42）也可能產生偏差的結果。

耶魯大學團隊的結論是，他們有趣的發現應該透過更多的研究得到證實。