研究表明,懷孕期間攝取任何量的咖啡因都是安全的
通常建議孕婦攝取的咖啡因不要超過 200 毫克,即平均兩毫克– 一天,雜誌上的一項新研究BMJ 實證醫學顯示即使這樣也可能對胎兒造成傷害。 在對有關該主題的所有可用證據進行審查後,雷克雅未克大學的研究作者傑克詹姆斯得出結論,事實上不存在安全水平懷孕期間可以食用。
為了進行研究,James 分析了先前 37 項觀察性研究的結果以及另外 17 項統合分析,所有這些研究都探討了咖啡因與不良妊娠結局之間的潛在關聯。 這些包括流產、死產、低出生體重、早產、兒童急性白血病以及兒童超重和肥胖。
這 37 項觀察性研究總共得出了 42 項不同的發現,其中 32 項支持這樣的觀點:懷孕期間攝取咖啡因會顯著增加不良結果的風險。 同時,17 項統合分析中的 14 項「一致」得出結論,即母親攝取咖啡因與較高的流產、死產、低出生體重和兒童急性白血病發生率有關。
總體而言,咖啡因與除早產之外的所有列出的負面結果之間存在關聯。 至關重要的是,研究結果表明沒有最低消費閾值,低於該閾值則不存在這些關聯,這意味著沒有太多咖啡因是沒有風險的。
雖然需要進一步研究才能完全確定咖啡因如何傷害胎兒,但眾所周知咖啡因很容易穿過胎盤。 此外,胎兒和新生兒通常缺乏代謝所需的酵素。,這可以部分解釋為什麼他們受到如此嚴重的影響。
詹姆斯表示,幾十年來,準媽媽們一直被誤導,認為懷孕期間咖啡因的危險性很大,而這主要歸咎於國際生命科學研究所 (ILSI)。
在他的文章中,他解釋了 20 世紀 70 年代末 FDA 威脅要在含有咖啡因的產品中添加健康警告後,軟性飲料製造商如何建立 ILSI。 當後來人們對咖啡因的安全性提出擔憂時,ILSI 支持發表大量科學論文,將咖啡因描述為安全的,同時將任何相反的證據描述為有缺陷且不可靠的。
不管目前的指南是如何制定的,這項最新研究的結論是明確的:“累積的科學證據支持建議孕婦和打算懷孕的女性避免攝入咖啡因。”