美國消費者已經開始使用烤麵包的花生醬，而不是像以前一樣用作冰淇淋餡料。結果，聯邦政府可以改變對如何甜點被分類。
美國食品藥品監督管理局（FDA）目前正在分析一份關於將花生醬的大小從兩湯匙減少到一湯匙的請願書，因為美國人似乎更多地在早上使用它將其撒在麵包或煎餅上，並作為早餐食用。該決定將減少一半的卡路里，而人們目前在品牌標籤上看到的胖子。
費雷羅（Ferrero）是Nutella的緊密製造商，其產品現在被用作煎餅上黃油和糖漿的早餐替代品，或與麵包和水果結合在一起。這家意大利公司創建了一個請願在FDA在2014年的注意力中，為了將份量更改為一湯匙，這將使它類似於蜂蜜，果凍和果醬。
該請願書使該機構研究以實際上消耗產品的方式進行研究。從預期用途到典型消費量，目前一切都在分析。如果FDA同意該公司的同意，則消費者將在標籤上看到200卡路里和11克脂肪中的一半。據費雷羅（Ferrero）報導，目前還有其他國家將花生醬歸類為一湯匙的服務，其中包括英國，澳大利亞和法國。
消費行為的變化
FDA是美國的機構有責任建立消費者對不同產品的參考量，對於多達139個食品類別，從餅乾到咖啡和豆腐都不相同。
早在1993年花生醬是屬於“其他甜點澆頭”類別的產品。但是，最近，該產品似乎已改變其目的。
在2012年，在不少於74％的時間裡，Nutella被用於麵包，事實證明，其客戶的客戶中不超過2％。這種變化是顯著的，因為1991年，Sweet的27％用於冰淇淋，只有8％的客戶用來將其撒在麵包上。
重新分類對於公眾感知產品的方式至關重要，這更重要，因為根據對於市場研究公司Euromonitor，Nutella在2013年持有巧克力差的市場份額的70％。
