吃黑巧克力不必再愉快了！隨著越來越多的研究發現其健康益處，美味佳餚可能是每天消費的最佳食品之一。
黑巧克力：超級食物
黑巧克力，也稱為“普通巧克力”，具有更高比例的可可固體，幾乎沒有乳製品。
由於其許多好處，黑巧克力一直被認為是“超級食品”。許多飲食和健身專家建議人們應該合併黑巧克力進入他們的方案。它也被認為是其對應物的“更健康”的替代品，牛奶巧克力。
一項新的研究表明，高濃度可可的黑巧克力可以幫助增強人的記憶。該研究還說，它可以幫助一個人提高免疫力水平並降低壓力水平。
洛馬·琳達大學（Loma Linda University）的李·S·伯克（Lee S.
一項研究的重點是70％可可巧克力消耗對人免疫系統和樹突狀細胞基因表達的影響。研究結果表明，食用巧克力增加了T細胞激活，細胞免疫反應以及與神經信號傳導和感覺知覺有關的基因增加。
另一項研究顯示隨著巧克力的消費，這種行為和大腦健康的增加。
“這些研究表明，可可的濃度越高，對認知，記憶，情緒，免疫力和其他有益效果的影響就越積極，”伯克陳述。
但是，伯克強調，需要對更大的人群進行更多的研究來確認這些新發現。
黑巧克力還能做什麼？
除了最近的研究結果外，黑巧克力也是成立降低一個人的血壓和患糖尿病的風險。它也可以防止發生的各種疾病，例如某些癌症，心血管疾病和與年齡相關的退化性疾病。對於女性來說，據說黑巧克力有助於月經痙攣。
黑巧克力也可以幫助增加一個人的性慾，協助體重減輕，也可以對心臟有益，因為它含有大量的纖維和心臟健康的抗氧化劑。
最近的另一項研究表明黑巧克力可以幫助一個人晚上睡得更好。
