瑞士蘇黎世聯邦理工學院的研究人員剛開發出一種新型墨水這可能會徹底改變某些醫療實踐，例如皮膚移植或器官移植。它由摻有細菌（木醋桿菌）的含糖凝膠組成，可以創建活的 3D 形狀，這些形狀在暴露於氧氣的情況下會「生長」纖維素。這種材料也是植物細胞壁的主要成分，是由細菌消耗凝膠時產生的。由於其纖維狀態，它可以完美地再現初始 3D 形狀。
纖維素的優點是不被人體排斥。許多研究人員希望用它來製造人造組織。到目前為止，問題是它只能建造成扁平的。蘇黎世研究人員的技術為更廣泛地使用纖維素開闢了道路。我們可以想像創造人造皮膚或促進傷口癒合的貼片。 3D 纖維素結構還可以創建天然包膜來保護要移植的器官。
例如，研究人員選取了一個洋娃娃的頭。他們在臉上放了一層這種活凝膠，經過一定時間後，能夠恢復出一層可用於皮膚移植的抗性薄膜。研究人員還創建了一個塑膠形狀的結構來展示他們的技術的能力。
研究人員也在想像生態用例。透過用惡臭假單胞菌取代木醋桿菌，我們獲得了一種能夠去除某些環境污染物的凝膠。
