ราคาไข่ลดลงเป็นครั้งแรกในรอบเกือบหนึ่งปีรายงานกล่าวว่า

ผู้บริโภคได้รับการอภัยโทษจากราคาไข่ที่พุ่งสูงขึ้นในวันอีสเตอร์นี้ตามข้อมูลใหม่

ราคาไข่ลดลงเป็นครั้งแรกในรอบเกือบหนึ่งปีในช่วงสองสัปดาห์แรกของเดือนเมษายน บริษัท วิเคราะห์ข้อมูลการวิเคราะห์อย่างจริงจังกล่าวเมื่อวันจันทร์ใน 15 แบรนด์ไข่โหลมีราคาเฉลี่ยอยู่ที่ $ 7.30 จากวันที่ 1 ถึง 13 เมษายนลดลง 1.6% จากสถิติ $ 7.50 ในเดือนมีนาคม

อาจมีความโล่งใจมากขึ้นราคาขายส่งลดลงมากกว่า 20% จากเดือนกุมภาพันธ์ถึงเดือนมีนาคมตามข้อมูลของสำนักงานสถิติแรงงานของสหรัฐอเมริกา

ผู้บริโภคได้ลดการซื้อไข่เมื่อเร็ว ๆ นี้ท่ามกลางราคาที่พุ่งสูงขึ้นตามรายงานของ Earnest ซึ่งคาดว่ายอดขายในเดือนมีนาคมจะลดลงมากกว่า 11% เมื่อเทียบเป็นรายปี หน่วยงานของรัฐบาลกลางยังได้รับการตรวจสอบราคาไข่โดยกระทรวงยุติธรรมได้ทำการสอบสวนเรื่องราคาที่ถูกกล่าวหาและการขอข้อมูลจาก Cal-Main Foods-เงียบสงบ- Cal-Maine ผู้จัดหาไข่ที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกากล่าวเมื่อต้นเดือนที่ผ่านมาว่ามันร่วมมือกับโพรบ

ราคาเพิ่มขึ้นเนื่องจากไข้หวัดนกฆ่าไก่หลายล้านตัวในปีที่ผ่านมา บางร้านขายของชำต่อยอดไข่กี่ฟองลูกค้าสามารถซื้อได้ ตลาดเกษตรกรถั่วงอก (SFM) ไม่ได้ซื้อหรือเพิ่มราคาและลูกค้าของซูเปอร์มาร์เก็ตสังเกตเห็นว่า CEO Jack Sinclair กล่าวเมื่อเดือนที่แล้ว

“ ฉันคิดว่าลูกค้าทุกคนในสหรัฐอเมริกาจะต้องมี 1,000 ฟองในตู้เย็นเพราะพวกเขาขายอย่างรวดเร็วในขณะนี้” ซินแคลร์กล่าวตามการถอดเสียงจาก Alphasense

ราคาสองหลักต่อโหลเป็นเรื่องธรรมดาในสัปดาห์ที่ผ่านมา ร้านอาหารอย่าง Waffle House กำหนดค่าอาหารสำหรับอาหารที่มีไข่ Bodegas บางตัวเริ่มใช้สารทดแทนไข่ในแซนวิชเบคอน-ไข่-และชีส-และขายไข่“ loosie” ให้กับผู้ที่มีงบประมาณ

การขาดแคลนไม่ได้รอดพ้นจากร้านอาหารขนาดใหญ่ที่มีการติดต่อไข่นานหลายปีผู้บริหารกล่าว ซัพพลายเออร์บางรายกำหนดค่าธรรมเนียม; คนอื่นไม่สามารถรับไข่ได้มากเท่าที่คาดไว้บังคับให้ครัวต้องใช้เวลากับไข่มากขึ้น หลังมีแนวโน้มที่จะเสียค่าใช้จ่ายถังแครกเกอร์ (CBRL) $ 4 ล้านในปีงบประมาณเต็ม CFO Craig Pommells กล่าวเมื่อเดือนที่แล้ว

“ แม้ว่าราคาไข่ของเราจะถูกทำสัญญาอย่างเต็มที่ตลอดระยะเวลาที่เหลือของปีงบประมาณ 2568 แต่หนึ่งในผู้ขายของเราได้สูญเสียกำลังการผลิตเนื่องจากการระบาดของโรคไข้หวัดนกและด้วยเหตุนี้เราจึงต้องซื้อไข่ในตลาดเปิด” Pommells กล่าว