ภาชนะพลาสติกแบบใช้แล้วทิ้งอาจเป็นการชะล้างสารเคมีอันตรายลงในอาหารของคุณซึ่งอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดโรคหลอดเลือดหัวใจ
ในการทดลองเกี่ยวกับหนูนักวิจัยในประเทศจีนได้พบหลักฐานว่าน้ำดื่มที่สัมผัสกับสารเคมีต่าง ๆ ที่ซึมซับจากบรรจุภัณฑ์พลาสติกอุ่นทำให้เกิดการเปลี่ยนแปลงของร่างกายซึ่งเริ่มต้นด้วยแบคทีเรียในลำไส้ที่เปลี่ยนแปลง
สัตว์ฟันแทะที่กินค็อกเทลปนเปื้อนพลาสติกเป็นเวลาเพียงสามเดือนแสดงให้เห็นว่าเส้นใยที่แตกหักหรือไม่ตรงแนวการแทรกซึมของเซลล์อักเสบและการบวมของไมโตคอนเดรียในเนื้อเยื่อหัวใจ พวกเขายังแสดงให้เห็นว่ามีเลือดออกระหว่างเซลล์กล้ามเนื้อหัวใจตายตามที่ทำเครื่องหมายโดยรูปดาวห้าแฉกสีดำในภาพด้านล่าง:
ไม่ทราบว่าเกิดขึ้นในร่างกายมนุษย์หรือไม่ แต่ผลการวิจัยชี้ให้เห็นว่าภาชนะพลาสติกอุ่นอาจไม่ใช่ยานพาหนะที่ปลอดภัยสำหรับอาหาร
ในขณะที่เรารอการวิจัยเพิ่มเติมผู้เขียนการศึกษาที่ Ningxia Medical University ในประเทศจีนโต้แย้ง"จำเป็นต้องหลีกเลี่ยงการใช้ภาชนะพลาสติกสำหรับอาหารอุณหภูมิสูง"
การทดลองของพวกเขาเกี่ยวกับหนูได้รับแจ้งจากการสำรวจผู้สูงอายุ 3,179 คนในประเทศจีน ผู้ที่รายงานการสัมผัสกับพลาสติกที่สูงขึ้นในแบบสอบถามมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคหัวใจล้มเหลว
อื่น ๆ ล่าสุดและได้พบไมโครพลาสติกที่สะสมอยู่ในก้อนเลือดภายในสมองมนุษย์หัวใจและขาดังนั้นนักระบาดวิทยา Yueping Wu และเพื่อนร่วมงานจึงตัดสินใจตรวจสอบผลกระทบของหัวใจและหลอดเลือดต่อไป
ตลอดระยะเวลาสามเดือนพวกเขาเลี้ยงสัตว์หนู 24 ตัวที่ถูกชะล้างออกจากภาชนะพลาสติกเมื่อพวกเขาถูกความร้อนโดยน้ำประปาที่เดือดซึ่งรวมถึงสารประกอบเช่น-และต่าง ๆ- 'น้ำชะล้าง' เหล่านี้ผลิตโดยการวางภาชนะพลาสติกในน้ำประปาร้อนสำหรับระยะเวลา 1, 5 และ 15 นาที
ในที่สุดหนูที่ดื่มน้ำที่ปนเปื้อนมีสภาพแวดล้อมในลำไส้ที่เปลี่ยนแปลงไปเมื่อเทียบกับหนูควบคุมแปดตัวที่ไม่ได้ microbiomes ในลำไส้ของพวกเขามีการเปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญหลังจากได้รับพลาสติกและสารเคมีรวมถึงการเปลี่ยนแปลงของพืชที่เกี่ยวข้องกับการอักเสบ
เลือดของสัตว์ที่สัมผัสเหล่านี้ยังแสดงให้เห็นถึงการขัดขวางในการอักเสบของผู้ส่งสารภูมิคุ้มกันซึ่งเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อโรคหลอดเลือดหัวใจ
"การเปลี่ยนแปลงเหล่านี้อาจเชื่อมโยงกับการชะล้างผลิตภัณฑ์พลาสติกรบกวน microbiota และปัจจัยการอักเสบซึ่งทำให้เกิดการอักเสบและความเสียหายของกล้ามเนื้อหัวใจ"อธิบาย-
ความร้อนทำให้พลาสติกสลายได้ง่ายขึ้น แต่ถึงแม้จะซึ่งมักจะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องหรือเย็นกว่าดูเหมือนว่าจะว่ายน้ำด้วยไมโครพลาสติก
ล่าสุด,ได้แสดงให้เห็นว่าภาชนะบรรจุอาหารพลาสติกไมโครเวฟสามารถปล่อย microplastics และ nanoplastics ลงในมื้ออาหารแม้ว่าภาชนะบรรจุอ้างว่าเป็นไมโครเวฟที่ปลอดภัย น้อยถึงสามนาทีสามารถปล่อยอนุภาคพลาสติกขนาดเล็กหลายพันล้านใบ
อนุภาคพลาสติกเหล่านั้นจะถูกดูดซึมเข้าสู่ร่างกายจำนวนเท่าใดเมื่อไม่เป็นที่รู้จัก นอกจากนี้ยังเป็นปริศนาที่ว่าชิ้นส่วนจะติดอยู่นานแค่ไหน
เกี่ยวกับหลอดเลือดแดงอุดตันในผู้ป่วยมนุษย์พบชิ้นส่วนพลาสติกเล็ก ๆ สะสมในมากกว่า 50 เปอร์เซ็นต์ของโล่ ภายใน 34 เดือนของการผ่าตัดผู้ที่มีพลาสติกในหลอดเลือดแดงมีแนวโน้มที่จะมีอาการหัวใจวายจังหวะหรือความตาย 4.5 เท่าเมื่อเทียบกับที่ไม่พบพลาสติก
เมื่อร่างกายสัมผัสกับสารปนเปื้อนพลาสติกนักวิจัยสงสัยว่ามีโอกาสที่สารเติมแต่งสามารถลดกิจกรรมของเอนไซม์ต้านอนุมูลอิสระและกระตุ้นปฏิกิริยาการอักเสบของร่างกายทำให้มันสัมผัสกับความเสียหายของหัวใจและหลอดเลือด
ผลกระทบต่อสุขภาพที่อาจเกิดขึ้นจากมลพิษพลาสติกเป็นเพียงการเริ่มต้นที่จะเกิดขึ้น แต่หลักฐานการติดตั้งไม่ได้เป็นแรงบันดาลใจอย่างแท้จริง
ในการศึกษาที่ตีพิมพ์เมื่อปีที่แล้วนักวิทยาศาสตร์ค้นพบว่าเมื่อผู้คนใส่คาบพลาสติกที่ใช้แล้วทิ้งในปากของพวกเขามันจะช่วยลดความหลากหลายของ microbiota ในลำไส้
ครั้งต่อไปที่คุณสั่งซื้อกลับบ้านคุณอาจต้องการคิดถึงความร้อนของอาหารและวัสดุของบรรจุภัณฑ์ที่อาจเกิดขึ้น
การศึกษาถูกตีพิมพ์ในพิษวิทยาและความปลอดภัยด้านสิ่งแวดล้อม-
