ประมาณ 1,000 ปีที่ผ่านมาผู้อยู่อาศัยของ Pueblos ในอเมริกาตะวันตกเฉียงใต้ดูเหมือนจะมีความอยากช็อคโกแลตนำเข้าตามการวิจัยใหม่ การค้นพบที่อยู่บนพื้นฐานของร่องรอยทางเคมีที่พบในหม้อดินเป็นหลักฐานของการเชื่อมต่อที่แข็งแกร่งระหว่าง Puebloans ตะวันตกเฉียงใต้และอารยธรรมโบราณของเม็กซิโกและอเมริกากลาง
ช็อคโกแลตรุ่นแรก ๆ นี้เป็นที่รู้จักกันดีว่าได้รับการยอมรับเป็นพันไมล์ไปทางทิศใต้ของสิ่งที่ตอนนี้คือตะวันตกเฉียงใต้ของสหรัฐอเมริกา Mayans, Aztecs และคนโบราณอื่น ๆ จาก Mesoamerica (เม็กซิโกและอเมริกากลาง) ใช้ถั่วจากพืชโกโก้พื้นเมืองเพื่อทำเครื่องดื่มพิธีกรรมซึ่งพวกเขาทำหน้าที่เป็นฟอง
อย่างไรก็ตามจนถึงขณะนี้หลักฐานของต้นโกโก้ในอเมริกาตะวันตกเฉียงใต้นั้นมี จำกัด และเนื่องจากต้นโกโก้ไม่เติบโตนอกเขตร้อนการค้นพบร่องรอยที่อุดมสมบูรณ์ของมันไปทางทิศเหนือแสดงให้เห็นว่ามีการค้าขายที่กว้างขวางระหว่างสังคมที่ห่างไกลเหล่านี้ตามที่นักวิจัยนำโดยโดโรธีวอชเบิร์นของมหาวิทยาลัยเพนซิลเวเนียพิพิธภัณฑ์โบราณคดีและมานุษยวิทยา
“ เพื่อให้มีมากในตัวอย่าง-สองในสามของหม้อ 75 หม้อที่เราดูมีต้นโกโก้อยู่ในนั้น-ต้องมีปฏิสัมพันธ์ระหว่างพื้นที่เหล่านี้มากขึ้น” Washburn กล่าว "ผู้คนย้ายระยะทางไกลถ้าพวกเขาต้องการบางสิ่งที่ไม่ดีพอ"
การเชื่อมโยงอารยธรรม
ด้วยความช่วยเหลือของ William Washburn (สามีของเธอ) และ Petia Shipkova นักเคมีทั้งสองที่ Bristol-Myers Squibb, Washburn ตรวจสอบ 75 หม้อสำหรับสารเคมีสามชนิดในโกโก้: Theophylline,คาเฟอีนและ Theobromine
เรือที่พวกเขาตรวจสอบนั้นมาจากสถานที่ฝังศพที่ยอดเยี่ยมที่ Pueblo Bonito ใน AD 900 และจากไซต์ Mound Platform ของ Los Muertos ในรัฐแอริโซนา เชื่อกันว่าหลังเป็นที่อยู่อาศัยของชนชั้นสูงในหมู่ Hohokam ซึ่งเป็นคนเกษตรกรรมในศตวรรษที่ 14 พวกเขายังทดสอบหม้อแปดหม้อจาก pueblos ขนาดเล็กที่จะได้รับการอาศัยจากคนทั่วไป
เรือของไพร่ซึ่งไม่ได้มีรูปร่างและการออกแบบที่ได้รับอิทธิพลจาก mesoamerican ให้ผลการค้นหาที่สำคัญที่สุด - ทั้งหมดทดสอบในเชิงบวกสำหรับ theobromine ซึ่งเป็นลายเซ็นสำหรับโกโก้
“ นั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันคิดว่าทุกคนกำลังดื่มสิ่งนี้จะต้องมีการค้าขายจำนวนมากที่นำสิ่งนี้ขึ้นมา” โดโรธีวอชเบิร์นกล่าว
เธอเชื่อว่า Puebloans ซื้อขายกับโกโก้ด้วยสีเขียวขุ่นของพวกเขาหินที่แทนที่หยกเป็นที่ชื่นชอบในหมู่ mesoamericans รอบปี 900 ลายเซ็นสารเคมีของสีฟ้าครามจากเหมืองเม็กซิกันใหม่ในหลาย ๆ ไซต์ในเม็กซิโกรวมถึงไซต์มายัน Chichen Itzaนักวิจัยเขียนในการศึกษาที่ปรากฏในวารสารวิทยาศาสตร์โบราณคดี
การแบ่งปันวัฒนธรรม
นี่ไม่ใช่สัญญาณแรกของโกโก้ทางตะวันตกเฉียงใต้ของอเมริกา การศึกษาปี 2009 ทำโดยนักโบราณคดี Patricia Crown ของมหาวิทยาลัยนิวเม็กซิโกและ W. Jeffrey Hurst นักเคมีสำหรับ Hershey Company ผู้ผลิตช็อคโกแลตสมัยใหม่หลักฐานทางเคมีของโกโก้ในเศษจากขวดทรงกระบอกจากปวยโบลโบนิโต, ปวย 800 ห้องภายใน Chaco Canyon ในนิวเม็กซิโก
Washburn ผู้ศึกษาโครงสร้างของการออกแบบบนเครื่องปั้นดินเผาได้เห็นเบาะแสอื่น ๆ ของวัฒนธรรม Mesoamerican ทางตะวันตกเฉียงใต้ ขวดที่พบใน Pueblos หลายชั้นของ Chaco Canyon มีรูปร่างทรงกระบอกและการตกแต่งที่ซับซ้อนค่อนข้างแตกต่างจากหม้อท้องถิ่นก่อนหน้านี้ ในความเป็นจริงพวกเขาคล้ายกับขวดกระบอกสูบที่ใช้ใน Mesoamerica เพื่อบริโภคโกโก้
คุณสามารถติดตามได้LiveScience นักเขียน Wynne Parry บน Twitter@wynne_parry-
