ชาวอเมริกันส่วนใหญ่ใช้อาหารเสริม แต่พบประโยชน์น้อยมาก

มากกว่าครึ่งหนึ่งของชาวอเมริกันใช้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโดยมีวิตามินวิตามินที่ใช้กันมากที่สุดตามรายงานใหม่จากศูนย์ควบคุมและป้องกันโรค

ระหว่างปี 2531-2537 ประชากรสหรัฐ 42 % กล่าวว่าพวกเขาทานอาหารเสริมอย่างน้อยหนึ่งรายการ เพิ่มขึ้นเป็น 53 เปอร์เซ็นต์ระหว่างปี 2546 ถึง 2549 รายงานกล่าวว่า

แต่ยาเหล่านี้มีพลังที่จะทำให้คุณมีสุขภาพดีขึ้นหรือไม่?

แม้จะแพร่หลาย แต่ก็ไม่มีหลักฐานว่าการใช้วิตามินวิตามินเป็นประจำมีความสามารถในการปัดโรคเรื้อรัง, เช่นมะเร็งและโรคหลอดเลือดหัวใจ Roberta Anding นักโภชนาการที่ลงทะเบียนและโฆษกหญิงของสมาคมอาหารอเมริกันกล่าว

โดยทั่วไปจะดีกว่าที่จะได้รับวิตามินจากอาหารมากกว่าในรูปแบบอาหารเสริม อาหารทั้งหมดมีแนวโน้มที่จะมีสารอาหารอื่น ๆ ที่มีสุขภาพดีเช่นเม็ดสีที่ให้มะเขือเทศสีแดงของพวกเขา Anding กล่าว

ไม่ได้หมายความว่าคุณไม่ควรใช้วิตามินถ้าคุณต้องการ แต่ยาเหล่านี้ควรถูกมองว่าเป็นสิ่งที่ชื่อของพวกเขาแนะนำ - อาหารเสริมสำหรับอาหารเพื่อสุขภาพและไม่ใช่พื้นฐานสำหรับหนึ่ง

"ถ้าคุณต้องการกรมธรรม์ประกันภัยฉันไม่คิดว่าจะมีอันตรายใด ๆ ในการรับวิตามินวิตามิน Anding กล่าว “ ถ้าไม่ใช่นโยบายการประกัน แต่คุณกำลังพยายามใช้มันเป็นกาวที่เก็บอาหารที่ไม่ดี - ไม่ใช่อย่างนั้น” เธอกล่าว

รับการค้นพบที่น่าสนใจที่สุดในโลกที่ส่งตรงไปยังกล่องจดหมายของคุณ

ผลไม้และผักดีกว่า

อาหารที่สูงผลไม้ผักและธัญพืชได้รับการเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่ลดลงของโรคมะเร็งโรคหัวใจและหลอดเลือดความดันโลหิตสูงและโรคหลอดเลือดสมองในโรคอื่น ๆ ไม่สามารถพูดได้เหมือนกันอาหารเสริม-

“ Whole Foods Trump เสริมในการแสวงหาการใช้ชีวิตที่ดีขึ้นเรื่อย ๆ ” Katherine Tallmadge นักโภชนาการและโฆษกหญิงของสมาคมนักโภชนาการอเมริกันกล่าว

สารอาหารบางชนิดเช่นวิตามินอีที่พบในถั่วจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นโดยร่างกายของคุณเมื่อพวกเขาถูกบริโภคในรูปแบบธรรมชาติของพวกเขาเมื่อเทียบกับรูปแบบอาหารเสริม Anding กล่าว

ในด้านพลิกสารอาหารเช่นกรดโฟลิกจะถูกดูดซึมได้ดีขึ้นในรูปแบบอาหารเสริมเธอกล่าว

แต่อาหารทั้งหมดมีขอบเมื่อพูดถึงสารอาหารที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ เช่นเม็ดสีและอินโดลสารประกอบที่พบในผักเช่นกะหล่ำปลีบรอกโคลีและกะหล่ำดอกและหิ้วกล่าว

“ มีสารอาหารมากมายที่เรายังไม่ได้ค้นพบ” Tallmadge กล่าว

ข้อยกเว้น

มีหลายกรณีที่ผู้คนอาจต้องทานอาหารเสริมเพราะอาจเป็นเรื่องยากที่จะได้รับวิตามินและแร่ธาตุบางอย่างเพียงพอผ่านแหล่งธรรมชาติเพียงอย่างเดียว

ตัวอย่างเช่นร่างกายของเราทำให้วิตามินดีจากการสัมผัสกับแสงแดด แต่คนที่อาศัยอยู่ในภูมิภาคที่ไม่ได้รับแสงแดดจำนวนมากอาจต้องมีอาหารเสริมเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขาได้รับวิตามินนี้ในระดับที่เพียงพอ

นอกจากนี้ขอแนะนำให้ผู้หญิงที่ตั้งครรภ์หรือกำลังคิดว่าจะตั้งครรภ์ต้องใช้เสริมกรดโฟลิกเพื่อป้องกันโรคโลหิตจางและข้อบกพร่องบางประการตามศูนย์ข้อมูลสุขภาพสตรีแห่งชาติ

มีความเสี่ยงเล็กน้อยในการทานอาหารเสริม วิตามินหลายชนิดสามารถส่งผลกระทบต่อประสิทธิภาพของยา ตัวอย่างเช่นวิตามินซีอาจรบกวนความสามารถของยาเคมีบำบัดในการทำงาน Anding กล่าว นอกจากนี้หากบุคคลมีแร่ธาตุมากเกินไปในครั้งเดียวแร่ธาตุอาจแข่งขันกันในร่างกายและนำไปสู่การขาดในแร่ธาตุเหล่านี้ Tallmadge กล่าว

หากผู้คนเลือกที่จะทานอาหารเสริม Anding แนะนำให้พวกเขาใช้สิ่งที่ให้มูลค่า 100 เปอร์เซ็นต์ของมูลค่ารายวันสำหรับวิตามินเฉพาะมากกว่าวิตามินที่มีความแรงสูงซึ่งมักจะให้วิตามินในปริมาณที่สูงกว่าที่คุณต้องการในหนึ่งวัน

อาหารและการออกกำลังกายมีความสำคัญมากขึ้น

การทานอาหารเสริมอาจทำให้ผู้คนเชื่อว่าพวกเขามีภูมิคุ้มกันต่ออันตรายจากการกินอาหารขยะหรือออกกำลังกายน้อยเกินไปเช่นเดียวกับแนะนำโดยการศึกษาล่าสุด-

“ พวกเขาต้องการที่จะกินมันฝรั่งทอดและไอศกรีมของพวกเขาและไม่ต้องกังวลเกี่ยวกับอาหารเพื่อสุขภาพ” Tallmadge กล่าว "และใช้อาหารเสริมเพื่อชดเชยมันไม่มีหลักฐานว่าพวกเขาจะ"

เธอตั้งข้อสังเกตว่าชาวอเมริกันสามในสี่มีน้ำหนักเกินหรือเป็นโรคอ้วน “ เห็นได้ชัดว่าอาหารเสริมเหล่านั้นไม่ได้ช่วยอะไรมาก” Tallmadge กล่าว

วิถีชีวิตของบุคคลและอาหารโดยรวมสร้างความแตกต่างในแง่ของการเจ็บป่วยเรื้อรังที่สำคัญที่ทำให้ชาวอเมริกันทุกข์ทรมานเธอกล่าว

ส่งผ่านไป:ผู้คนสามารถใช้วิตามินรวม แต่ไม่ควรพึ่งพามันเป็นพื้นฐานสำหรับการควบคุมอาหารเพื่อสุขภาพ

ติดตาม MyHealthNewsDaily Writer Rachael Rettner บน Twitter@rachaelrettner-

相關貼文