การป้องกันมะเร็งผิวหนังสามารถเพิ่มเข้าไปในรายการประโยชน์ต่อสุขภาพที่มาพร้อมกับการดื่มกาแฟการศึกษาใหม่กล่าว
ผู้หญิงที่ดื่มกาแฟมากกว่าสามถ้วยต่อวันมีโอกาสน้อยที่จะพัฒนามะเร็งเซลล์ฐาน (BCC) น้อยกว่า 21 % เมื่อเทียบกับผู้หญิงที่ดื่มกาแฟคาเฟอีนน้อยกว่าหนึ่งถ้วยต่อเดือน สำหรับผู้ชายการลดความเสี่ยงนี้คือ 10 เปอร์เซ็นต์
“ เป็นไปได้มากว่าผลการป้องกันนั้นเกิดจากคาเฟอีน” Jiali Han ผู้เขียนนำหัวหน้าศาสตราจารย์ที่ Harvard Medical School และ Harvard School of Public Health ในบอสตันกล่าว ผู้คนในการศึกษาที่ดื่มกาแฟที่มีการหย่อนคล้อยดูเหมือนจะมีความเสี่ยงต่ำกว่าในการพัฒนามะเร็งผิวหนัง
นอกจากนี้นักวิจัยพบว่ากาแฟที่มีคาเฟอีนมากขึ้นที่ผู้คนในการศึกษาดื่มมากเท่าใดความเสี่ยงของการพัฒนา BCCมะเร็งผิวหนังที่พบมากที่สุด-
แต่การค้นพบไม่ได้หมายความว่าถ้วยโจของคุณสามารถทดแทนครีมกันแดดทุกวันได้
“ ฉันหวังว่าผู้คนจะไม่ตัดสินใจที่จะใช้เวลามากขึ้นในดวงอาทิตย์เพราะพวกเขากำลังดื่มกาแฟ” Lorelei Mucci รองศาสตราจารย์ด้านระบาดวิทยาของโรงเรียนสาธารณสุขฮาร์วาร์ดกล่าว “ มีอีกมากเกี่ยวกับการป้องกัน BCC ที่เราต้องเข้าใจ” Mucci กล่าว
คาเฟอีนและมะเร็งผิวหนัง
BCC คิดเป็นประมาณ 80 เปอร์เซ็นต์ของกรณีมะเร็งผิวหนังทั้งหมดตามที่สมาคมโรคมะเร็งอเมริกัน ตามรายงานของมูลนิธิมะเร็งผิวหนังประมาณ 2.8 ล้านราย BCC ไม่ได้แพร่กระจายไปยังส่วนอื่น ๆ ของร่างกายอย่างง่ายดายดังนั้นจึงไม่ค่อยมีอันตรายถึงตาย การสัมผัสกับแสงแดดหรือรังสีอัลตราไวโอเลตเรื้อรังในบูธฟอกหนังเป็นปัจจัยสำคัญด้านสิ่งแวดล้อมที่ทำให้ BCC
นักวิจัยวิเคราะห์ข้อมูลที่รวบรวมจากพยาบาลและผู้เชี่ยวชาญด้านสุขภาพ 113,000 คนในระหว่างการศึกษาระยะยาวสองครั้ง ผู้เข้าร่วมการศึกษากรอกแบบสอบถามเกี่ยวกับอาหารของพวกเขาและให้ข้อมูลเกี่ยวกับปัจจัยเสี่ยงโรคมะเร็งของพวกเขารวมถึงประวัติครอบครัวของมะเร็งผิวหนัง, ปฏิกิริยาการถูกแดดเผา, ผิวและการสัมผัสกับแสงแดดโดยตรง พวกเขายังได้รับการตรวจสอบสัญญาณของมะเร็งผิวหนัง
จากการศึกษา 20 ปีผู้เข้าร่วม 22,786 คนได้พัฒนามะเร็งเซลล์ฐานในขณะที่ 1,953 มะเร็งเซลล์ squamous และผู้เข้าร่วม 741 คนพัฒนามะเร็งผิวหนัง
นักวิจัยพบว่าการลดความเสี่ยงของการพัฒนา BCC ที่เห็นในผู้ที่ดื่มกาแฟนั้นคล้ายกับการลดความเสี่ยงในผู้ที่บริโภคคาเฟอีนในปริมาณที่ใกล้เคียงกันจากแหล่งอื่น ๆ รวมถึงชาช็อคโกแลตและโซดา ถึงกระนั้นกาแฟก็เป็นแหล่งสำคัญของคาเฟอีนในหมู่ประชากรที่ศึกษาคิดเป็น 78.5 เปอร์เซ็นต์ของปริมาณคาเฟอีนทั้งหมด
ไม่พบการเชื่อมโยงระหว่างการบริโภคกาแฟที่มีคาเฟอีนและมะเร็งผิวหนังซึ่งเป็นมะเร็งผิวหนังที่ร้ายแรงที่สุดหรือมะเร็งเซลล์ squamous (SCC) อย่างไรก็ตามเนื่องจากจำนวนผู้เข้าร่วมการศึกษาที่ได้รับการวินิจฉัยว่าเป็นมะเร็งผิวหนังหรือ SCC มีขนาดเล็กจึงไม่ชัดเจนว่าคาเฟอีนไม่มีผลต่อมะเร็งผิวหนังเหล่านี้อย่างแท้จริง
“ ในอีก 10 ปีขึ้นไปอาจชัดเจนว่าคาเฟอีนยังช่วยป้องกันมะเร็งผิวหนังชนิดอื่น ๆ เหล่านี้” ฮันกล่าว
การศึกษาไม่ได้ข้อสรุป-มันแสดงให้เห็นถึงความสัมพันธ์ไม่ใช่ความสัมพันธ์โดยตรงกับสาเหตุและผลกระทบระหว่างกาแฟคาเฟอีนและความเสี่ยงมะเร็งผิวหนัง แม้ว่าการศึกษาของเมาส์แสดงให้เห็นว่าคาเฟอีนอาจป้องกันการพัฒนาของ SCC เนื่องจากการสัมผัสกับรังสียูวี แต่ยังไม่มีข้อมูลที่น่าเชื่อถือที่แสดงให้เห็นว่ากาแฟป้องกันมะเร็งผิวหนังในคน
ฮันยังเน้นว่าในขณะที่ดูเหมือนว่าประโยชน์ของกาแฟมาจากคาเฟอีนนักวิจัยยังไม่สามารถรู้ได้อย่างแน่นอน “ มีสารประกอบมากมายในกาแฟรวมถึงสารต้านอนุมูลอิสระกระบวนการของการหย่อนยานสามารถล้างสารประกอบอื่น ๆ ในกาแฟได้ดังนั้นเราจึงไม่สามารถหยอกล้อคาเฟอีนได้ 100 เปอร์เซ็นต์ว่าคาเฟอีนเป็นปัจจัยเดียวที่รับผิดชอบผลกระทบ” ฮันกล่าว
ใครที่ได้รับประโยชน์จากคาเฟอีนที่ได้รับการป้องกันมากที่สุด?
“ ไม่ใช่ทุกคนที่ได้รับประโยชน์อย่างเท่าเทียมกันจากการบริโภคคาเฟอีน” ฮันกล่าว นักวิจัยต้องการตรวจสอบว่ายีนอาจอธิบายได้ว่าทำไมบางคนได้รับการป้องกันโรคมะเร็งจากการดื่มคาเฟอีนเขากล่าว
พบกาแฟเมื่อไม่นานมานี้ลดความเสี่ยงของการตายของผู้คนในช่วงเวลาที่กำหนดและเพื่อลดความเสี่ยงของมะเร็งต่อมลูกหมากเต้านมและเยื่อบุโพรงมดลูก Mucci กล่าว
แต่กลไกที่เล่นในเงื่อนไขเหล่านี้อาจแตกต่างกัน Mucci กล่าว "สำหรับมะเร็งต่อมลูกหมากและมะเร็งเยื่อบุโพรงมดลูกข้อมูลจะแสดงเหมือนกันได้รับประโยชน์จากความเสี่ยงที่ลดลงจากคาเฟอีนและกาแฟคาเฟอีน "เธอพูด
กาแฟมีอิทธิพลต่อกระบวนการของร่างกายหลายอย่าง - มีผลต้านอนุมูลอิสระช่วยควบคุมอินซูลินและอาจลดการอักเสบลง Mucci กล่าว "อาจเป็นไปได้ว่าส่วนประกอบของกาแฟที่แตกต่างกันมีความสำคัญสำหรับโรคมะเร็งที่แตกต่างกัน"
การศึกษาได้รับการตีพิมพ์ในวันนี้ (2 กรกฎาคม) ในการวิจัยมะเร็งวารสาร-ผลลัพธ์บางอย่างถูกนำเสนอในการประชุมการวิจัยโรคมะเร็งในปี 2554
ผ่านไปบน: อย่างน้อยสามถ้วยกาแฟคาเฟอีนต่อวันปรากฏขึ้นเพื่อป้องกันมะเร็งเซลล์ฐานซึ่งเป็นมะเร็งผิวหนังที่พบมากที่สุด แต่จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อยืนยันความสัมพันธ์
