ก๊าซมัสตาร์ดหรือมัสตาร์ดซัลเฟอร์ (CL-CH2ch2-2S เป็นสารเคมีที่ทำให้เกิดการเผาไหม้อย่างรุนแรงของผิวหนังดวงตาและระบบทางเดินหายใจ มันสามารถดูดซึมเข้าสู่ร่างกายผ่านการสูดดมการกลืนกินหรือโดยการสัมผัสกับผิวหนังหรือดวงตา
ใช้ครั้งแรกในช่วงสงครามโลกครั้งที่หนึ่งก๊าซมีประสิทธิภาพในการทำให้ตกเป็นเหยื่อของผู้ประสบภัย มัสตาร์ดกำมะถันโดยทั่วไปไม่มีสีในสถานะก๊าซแม้ว่ามันอาจจะมีสีเหลืองหรือสีเขียวจาง ๆ มันเป็นที่ยอมรับได้ง่ายที่สุดจากเครื่องหมายการค้า "มัสตาร์ด" ของมันแม้ว่าบางคนเปรียบเทียบกลิ่นของกระเทียมมะรุมหรือกำมะถัน
ก๊าซเป็นหนองหรือพุพองตัวแทนทำให้เกิดรอยแดงและอาการคันของผิวหนังที่ส่งผลให้เกิดแผลพุพองสีเหลืองที่เต็มไปด้วยหนอง เนื่องจากก๊าซมัสตาร์ดทำให้เยื่อเมือกของดวงตา, จมูกและระบบทางเดินหายใจออกไปผู้ที่ตกเป็นเหยื่ออาจประสบกับการระคายเคืองของดวงตาตาบอดชั่วคราว, จมูกน้ำมูกไหล, ไอ, หายใจถี่และปวดไซนัส ทางเดินอาหารยังได้รับผลกระทบยังส่งผลให้อาการปวดท้องท้องเสียไข้และอาเจียน
ซึ่งแตกต่างจากสารเคมีเคมีเช่น organophosphates หรือแก๊สของส่าหรีซึ่งโดยทั่วไปแล้วผู้ที่ตกเป็นเหยื่อผู้เคราะห์ร้ายจะไม่สามารถแสดงอาการพิษได้จนถึง 12 ถึง 24 ชั่วโมงหลังจากได้รับสาร อย่างไรก็ตามความเข้มข้นของก๊าซที่สูงขึ้นอาจทำให้เกิดอาการพัฒนาภายในหนึ่งถึงสองชั่วโมง
การสัมผัสกับก๊าซมัสตาร์ดมักจะไม่ถึงตายและผู้ที่ตกเป็นเหยื่อส่วนใหญ่ฟื้นตัวจากอาการของพวกเขาภายในไม่กี่สัปดาห์ อย่างไรก็ตามบางคนยังคงถูกทำให้เสียโฉมอย่างถาวรอันเป็นผลมาจากการเผาไหม้ทางเคมีหรือทำให้ตาบอดอย่างถาวร คนอื่น ๆ พัฒนาโรคทางเดินหายใจเรื้อรังหรือการติดเชื้อซึ่งอาจเป็นอันตรายถึงชีวิต และเนื่องจากก๊าซมัสตาร์ดสร้างความเสียหายให้กับ DNA ในเซลล์ของมนุษย์ผู้ที่ได้รับการกู้คืนจะมีความเสี่ยงมากขึ้นในการพัฒนามะเร็งบางชนิด หญิงตั้งครรภ์ที่สัมผัสกับก๊าซมีความเสี่ยงเพิ่มขึ้นในการส่งเด็กที่มีข้อบกพร่องหรือมะเร็ง
ในปี 1993 สหประชาชาติได้ใช้อนุสัญญาอาวุธเคมีเพื่อห้ามการใช้ก๊าซมัสตาร์ดและสารเคมีอื่น ๆ ในสงครามแม้ว่าก๊าซมัสตาร์ดจะเชื่อมโยงกับความขัดแย้งเมื่อเร็ว ๆ นี้สงครามกลางเมืองในซีเรีย-
ติดตาม Elizabeth Palermo บน Twitter @ช่างเทคนิคหรือบนGoogle+- ติดตาม LiveScience@livescience- เรายังอยู่ด้วยFacebook-Google+-
