Creatine เป็นสารเคมีที่ให้พลังกล้ามเนื้อของคุณเมื่อพวกเขาต้องการพลังงานระเบิดที่แข็งแกร่ง แต่ได้เผาไหม้ผ่านร้านค้าของ ATP ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานหลักในร่างกาย มันถูกค้นพบในปี 1832 ในเนื้อวัวและได้รับการศึกษาอย่างต่อเนื่อง ตั้งแต่ปี 1990 Creatine ได้กลายเป็นหนึ่งในการเพิ่มประสิทธิภาพที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่นักกีฬาใช้
ไม่เหมือนหลายคนสารเพิ่มประสิทธิภาพการใช้ Creatine ได้รับอนุญาตภายใต้กฎของคณะกรรมการโอลิมปิกระหว่างประเทศรวมถึงสมาคมกีฬาวิทยาลัยแห่งชาติหรือ NCAA ผู้ชนะเลิศเหรียญทอง Linford Christie และ Legends League League National Football League Troy Aikman และ John Elway รายงานว่าใช้ Creatine ในแต่ละปีชาวอเมริกันใช้ Creatine มากกว่า 4 ล้านกิโลกรัม (8. 8 ล้านปอนด์) ตามสถาบันสุขภาพแห่งชาติ (NIH)
ร่างกายทำให้ประมาณครึ่งหนึ่งของ creatine ที่ต้องการ อีกครึ่งหนึ่งมาจากอาหารโดยเฉพาะเนื้อสัตว์และปลาซึ่งหมายความว่ามังสวิรัติมักจะมี creatine ในระดับต่ำกว่าคนที่กินเนื้อสัตว์
creatine ส่วนใหญ่ในร่างกายจะถูกเก็บไว้ในกล้ามเนื้อโครงร่างซึ่งเป็นกล้ามเนื้อที่คุณควบคุมเพื่อขยับร่างกาย ส่วนที่เหลือจะถูกเก็บไว้ในหัวใจสมองและเนื้อเยื่ออื่น ๆ
Creatine มีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณทำการเคลื่อนไหวที่รวดเร็วและทรงพลังเช่นสิ่งที่จำเป็นสำหรับการกระโดดสูงและการยกน้ำหนัก ด้วยเหตุนี้ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร creatine จึงเป็นที่นิยมมากที่สุดในหมู่นักกีฬาชายในกีฬาที่ต้องใช้พลังงานอย่างรวดเร็ว การวิ่ง, ฟุตบอล, มวยปล้ำและการยกน้ำหนักเป็นตัวอย่างของกิจกรรมที่ควรได้รับประโยชน์จาก Creatine
Creatine ใช้ทำอะไร?
การศึกษาในปี 2544 ที่ตีพิมพ์ในวารสารกุมารเวชศาสตร์พบว่าเด็กอายุยังน้อยอายุ 10 ขวบใช้ creatine จากนักกีฬานักเรียนมากกว่า 1,000 คนที่สำรวจใน Westchester County รัฐนิวยอร์กรายงานประมาณ 5 เปอร์เซ็นต์โดยใช้ Creatine อย่างไรก็ตาม 44 เปอร์เซ็นต์ของนักกีฬาอาวุโสโรงเรียนมัธยมยอมรับการใช้ Creatine สำหรับการแสดงกีฬาและรูปลักษณ์
อาหารเสริม Creatine มีให้บริการอย่างกว้างขวางในร้านอาหารเสริมอาหารและซูเปอร์มาร์เก็ตและจากผู้ขายออนไลน์ Creatine อาจขายในแท็บเล็ตและแคปซูลหรือในเครื่องดื่มให้พลังงานผงหรือของเหลว Creatine มักจะรวมอยู่ในเครื่องดื่มกีฬาเพราะการศึกษาบางชิ้นแสดงว่ามันดูดซึมได้ดีขึ้นเมื่อรวมกับคาร์โบไฮเดรต-
นอกเหนือจากการแสดงกีฬาแพทย์ได้เริ่มทดลองกับ creatine เพื่อรักษาความผิดปกติต่าง ๆ Creatine ถูกนำมาใช้ในการรักษาสภาพที่เรียกว่า gyrate atrophy ซึ่งมีผลต่อดวงตา มันถูกใช้เพื่อช่วยให้ผู้ที่เป็นโรคพาร์กินสัน, โรคฮันติงตันและกล้ามเนื้อเสื่อมบางประเภท Creatine ยังได้รับการทดสอบในการรักษา ALS (เส้นโลหิตตีบด้านข้าง amyotrophic) หรือที่รู้จักกันในชื่อโรคของ Lou Gehrig และโรคทางพันธุกรรม McArdle
บางครั้งอาหารเสริม creatine ถูกขนานนามว่าเป็นการรักษาความผิดปกติของสองขั้วและภาวะซึมเศร้า บางคนอ้างว่า creatine สามารถช่วยโรคไขข้ออักเสบและโรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง (โรคปอดอุดกั้นเรื้อรัง)
Creatine อาจมีบทบาทในสุขภาพหัวใจ อาหารเสริม Creatine ได้รับการศึกษาเป็นวิธีการปรับปรุงความแข็งแรงของกล้ามเนื้อหัวใจน้ำหนักตัวและความอดทนในผู้ป่วยที่รอดชีวิตจากภาวะหัวใจล้มเหลว Creatine อาจช่วยลดคอเลสเตอรอลสูงไตรกลีเซอไรด์ที่ต่ำกว่า (ไขมันที่ไหลเวียนในกระแสเลือด) และระดับ homocysteine ที่ลดลงซึ่งเกี่ยวข้องกับปัญหาหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง
อาหารเสริม creatine ใช้งานได้หรือไม่?
Creatine แสดงสัญญาในการฝึกอบรมกีฬาโดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับการเคลื่อนไหวที่มีความเข้มสูงเช่นการวิ่งการศึกษาแสดง ตัวอย่างเช่นการศึกษาปี 2013 ของนักว่ายน้ำมือสมัครเล่น 16 คนพบว่าผู้ที่ทานอาหารเสริม creatine มีอัตราการเต้นของหัวใจที่ต่ำกว่าและระดับแลคเตทในเลือด (การวัดกล้ามเนื้อเหนื่อย) หลังจากว่ายน้ำวิ่งเมื่อเทียบกับนักกีฬาที่ใช้ยาหลอก ผลลัพธ์เหล่านี้ถูกวัดหลังจากผู้เข้าร่วมทานอาหารเสริมเป็นเวลาหกวันตามรายงานที่ตีพิมพ์ในวารสารเวชศาสตร์การกีฬาและสมรรถภาพทางกาย การศึกษาขนาดเล็กบางอย่างแสดงให้เห็นว่า creatine เพิ่มมวลกล้ามเนื้อลีนความแข็งแรงและความเร็ว
อย่างไรก็ตามการศึกษาได้ชี้ให้เห็นถึงข้อ จำกัด ในการสร้างสรรค์ผลประโยชน์ในนักกีฬาที่ผ่านการฝึกอบรมมาอย่างดี จากการศึกษาที่มีอยู่ดูเหมือนว่าสิ่งที่เรียกว่า "โหลด" จะให้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ตัวอย่างเช่นการใช้ปริมาณเริ่มต้น (บางครั้งเรียกว่า "ปริมาณการโหลด") 20 กรัมต่อวันเป็นเวลาห้าวันจากนั้นการหยุด creatine เสริมจะมีประสิทธิภาพมากกว่าปริมาณ creatine รายวันเป็นเวลานาน
อย่างไรก็ตามนักวิทยาศาสตร์หลายคนเชื่อว่าต้องมีการศึกษา Creatine มากขึ้น การศึกษาส่วนใหญ่ของ creatine มีเพียง 40 คนมากที่สุดและผู้เข้าร่วมเหล่านี้ไม่ได้เป็นตัวแทนของความสามารถด้านกีฬาหรืออายุทั้งหมดตามที่กระทรวงสาธารณสุขและบริการมนุษย์แห่งชาติของสหรัฐอเมริกาสถาบันสุขภาพแห่งชาติ Creatine ไม่มีประสิทธิภาพในการปรับปรุงความอดทนและประสิทธิภาพการทำงานของแอโรบิคในการศึกษาส่วนใหญ่
การศึกษาเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่า creatine อาจบรรเทาอาการปวดกล้ามเนื้อของคนที่เป็นโรค McArdle โรคของ McArdle เป็นโรคทางพันธุกรรมที่หยุดความสามารถของบุคคลในการทำลายไกลโคเจนแหล่งพลังงาน คนที่เป็นโรคของ McArdle มักจะมีความแข็งแกร่งและอาการปวดกล้ามเนื้อไม่ดีในการศึกษา 2000 ของเก้าคนที่เป็นโรคของ McArdle ห้าคนรายงานว่า creatine ปรับปรุงอาการปวดกล้ามเนื้อและช่วยให้พวกเขาทนต่อการออกกำลังกายได้ดีขึ้น
ผู้คนในการศึกษานั้นใช้ creatine ในปริมาณที่สูงมากประมาณ 150 มิลลิกรัมสำหรับน้ำหนักตัวทุกกิโลกรัมเป็นเวลาห้าวัน จากนั้นผู้เข้าร่วมยังคงดำเนินต่อไปด้วยการรับน้ำหนัก 60 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัวสำหรับการศึกษาที่เหลือห้าสัปดาห์ การทดลองในภายหลังพบว่าในปริมาณที่สูงขึ้น creatine สามารถทำให้อาการของโรคของ McArdle แย่ลง
ผลการศึกษามีแนวโน้มน้อยกว่าสำหรับ creatine และโรคไขข้ออักเสบ- แม้ว่า creatine จะเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อในผู้ที่เป็นโรคไขข้ออักเสบ แต่อาหารเสริมดูเหมือนจะไม่เปลี่ยนว่าผู้ป่วยจะทำงานได้ดีเพียงใด
Creatine อาจเพิ่มความแข็งแกร่งเล็กน้อยในผู้ที่มีกล้ามเนื้อเสื่อมหรือโรคกล้ามเนื้ออื่น ๆ หลักฐานเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่า creatine อาจช่วยเพิ่มความแข็งแรงของกล้ามเนื้อเล็กน้อยในผู้ที่มีกล้ามเนื้อและผิวหนังที่หายากและผิวหนัง polymyositis และ dermatomyositis อย่างไรก็ตามมีหลักฐานไม่เพียงพอที่จะพูดอย่างแน่นอนว่า creatine มีประสิทธิภาพในการรักษาความผิดปกติเหล่านี้หรือไม่ตาม NIH
คนในช่วงแรกของโรคพาร์กินสันอาจเห็นประโยชน์จากการรับ Creatine ในการศึกษาผู้ป่วยของพาร์คินสัน 20 คนผู้ที่ได้รับอาหารเสริมสร้างสรรค์จะได้รับผลกำไรที่ดีขึ้นกว่า 24 ครั้งของโปรแกรมปรับอากาศร่างกายส่วนบนเมื่อเทียบกับผู้ที่ได้รับยาหลอก การศึกษาเบื้องต้นอื่น ๆ แสดงให้เห็นว่าอาหารเสริม creatine ดีขึ้นเล็กน้อยอารมณ์ในผู้ป่วยของพาร์กินสันและอาจชะลอการลุกลามของโรคในระยะแรก
หลักฐานเบื้องต้นแสดงให้เห็นว่า creatine อาจลดไตรกลีเซอไรด์และระดับ homocysteine ตามที่ศูนย์การแพทย์ Penn State Milton S. Hershey Homocysteine เป็นกรดอะมิโนในเลือดและความเข้มข้นของ homocysteine ที่สูงขึ้นนั้นเชื่อมโยงกับความเสี่ยงที่สูงขึ้นของโรคหัวใจและโรคหลอดเลือดสมอง จำเป็นต้องมีการศึกษาเพิ่มเติมเพื่อตรวจสอบว่าอาหารเสริม creatine อาจลดคอเลสเตอรอลสูงตาม NIH
จนถึงตอนนี้การศึกษาแสดงให้เห็นว่าอาหารเสริม creatine อาจช่วยเพิ่มความแข็งแกร่งและความอดทนในผู้ที่มีภาวะหัวใจล้มเหลว จากการทดลองที่ทำในผู้รอดชีวิตจากภาวะหัวใจล้มเหลวดูเหมือนว่าปริมาณอาหารเสริม creatine ที่ดีที่สุดคือ 20 กรัมต่อวันเป็นเวลาห้าถึง 10 วัน การศึกษายังแสดงให้เห็นว่า creatine อาจชะลอการสูญเสียการมองเห็นจากโรคตาที่เรียกว่า gyrate atrophy จากข้อมูลของ NIH ปริมาณอาหารเสริม creatine ที่ดีที่สุดที่พบสำหรับการฝ่อ gyrate คือ 1.5 กรัมต่อวัน
มีการศึกษาไม่เพียงพอที่จะตรวจสอบว่าอาหารเสริม creatine สามารถช่วยโรคสองขั้วหรือภาวะซึมเศร้าตาม NIH หรือไม่ ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร creatine ในช่องปากดูเหมือนจะไม่ชะลอการก้าวหน้าของ ALS หรือปรับปรุงโอกาสในการรอดชีวิตจากโรคตามการทบทวน 2012 โดยการทำงานร่วมกันของ Cochrane
creatine supplements ปลอดภัยหรือไม่?
อาหารเสริม Creatine มีแนวโน้มที่จะปลอดภัยสำหรับผู้ใหญ่เมื่อรับประทานในปริมาณที่แนะนำ การทบทวนการศึกษาทางวิทยาศาสตร์เกี่ยวกับ Creatine โดยคณะกรรมการสถาบันการแพทย์ (IOM) เกี่ยวกับการใช้อาหารเสริมโดยบุคลากรทางทหารพบว่าการได้รับ creatine ห้ากรัมต่อวัน (จากอาหารหรืออาหารเสริม) อาจปลอดภัยในระยะยาว อย่างไรก็ตาม creatine ในปริมาณที่สูงมากอาจไม่ปลอดภัยและอาจเป็นอันตรายต่อไตตับหรือการทำงานของหัวใจตาม NIH
บางกรณีของนักกีฬาที่มีปฏิกิริยาที่อันตรายหลังจากรับ creatine ได้ทำให้เกิดความกังวลว่า Creatine อาจมีผลข้างเคียงที่ร้ายแรงในปริมาณที่แนะนำ ตัวอย่างเช่นการรวม creatine กับคาเฟอีนและสมุนไพรเอเฟดรา (เรียกอีกอย่างว่าแม่หวาง) อาจเพิ่มโอกาสในการมีโรคหลอดเลือดสมองอย่างที่เกิดขึ้นในนักกีฬาคนหนึ่งตามรายงานของคณะกรรมการ IOM สำหรับกองทัพ อาหารเสริม creatine อาจเชื่อมโยงกับสภาพผิวที่เรียกว่าผิวหนังที่มีเม็ดสี คณะกรรมการ IOM ยังตั้งข้อสังเกตสามกรณีของคนที่ทานอาหารเสริม creatine ที่ได้รับความล้มเหลวของไต โดยรวมแล้วคณะกรรมการ IOM ถือว่าปัญหาไตเป็นปฏิกิริยาที่ผิดปกติต่อผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร creatine แต่ไม่ได้ยกเลิกความเสี่ยงต่อไตทั้งหมด
ตะคริวปวดท้องคลื่นไส้และท้องเสียเป็นผลข้างเคียงที่รายงานมากที่สุดจากการทานอาหารเสริม creatine Creatine อาจทำให้กล้ามเนื้อมีน้ำ แต่สมาคมโภชนาการกีฬาและสมาคมการแพทย์มืออาชีพถูกแบ่งออกว่ามีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์เพียงพอที่จะเชื่อมโยง creatine กับน้ำหนักน้ำส่วนเกินหรือไม่ นอกจากนี้ยังมีรายงานเกี่ยวกับการขาดน้ำและสายพันธุ์กล้ามเนื้อในขณะที่ใช้ creatine ตามคำแถลงร่วมของสมาคมอาหารอเมริกันนักโภชนาการของแคนาดาและวิทยาลัยเวชศาสตร์การกีฬาอเมริกัน แถลงการณ์ร่วมแนะนำให้ผู้เชี่ยวชาญคัดกรองนักกีฬาอย่างรอบคอบสำหรับปัญหาไตหรือตับที่อาจเกิดขึ้นก่อนที่จะเริ่มระบบการปกครอง creatine
มีงานวิจัยเพียงไม่กี่ชิ้นที่ดูว่าอาหารเสริม creatine อาจโต้ตอบกับยาตามใบสั่งแพทย์ได้อย่างไร อย่างไรก็ตาม NIH แนะนำให้ผู้คนระมัดระวังเมื่อทานอาหารเสริม creatine ควบคู่ไปกับยาเสพติดของไตซึ่งหมายถึงยาที่อาจทำให้ไตเสียหาย ยาทั่วไปบางชนิดที่รู้จักกันว่าอาจเป็นพิษต่อไต ได้แก่ ยาต้านการอักเสบแบบ nonsteroidal (NSAIDS) เช่น ibuprofen, naproxen, piroxicam และ indomethacin ยาปฏิชีวนะบางชนิดที่เรียกว่า aminoglycosides ก็มีความเสี่ยงต่อความเสียหายของไตที่สามารถขยายได้โดย creatine gentamicin, amikacin และ tobramycin เป็นตัวอย่างของยาปฏิชีวนะ aminoglycoside cyclosporine immunosuppressant ยังสามารถมีผลกระทบนี้ได้ NIH เตือนว่าการรวมผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร creatine เข้ากับยาเสพติดในไตอาจเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดความเสียหายของไต
อาหารเสริมทางโภชนาการจะถูกจัดขึ้นเพื่อลดมาตรฐานการกำกับดูแลมากกว่ายาภายใต้สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา ซึ่งหมายความว่ามีโอกาสมากขึ้นที่อาหารเสริมด้วย creatine ไม่บริสุทธิ์หรือไม่มีปริมาณรายงานบนขวดตามที่ American Academy of Orthopedic ศัลยแพทย์
