พ่อครัวทอดและหุ่นยนต์พลิกไส้บนตะแกรง: นี่คือวิสัยทัศน์ของ บริษัท แคลิฟอร์เนียที่จะรวม Biometrics จากใบหน้าโผล่ในสิ่งที่การเปิดตัวเรียกว่า "ร้านอาหารอิสระแห่งแรกของโลก" Caliexpress โดย Flippy
Flippy เป็นคนแรกของโลกสถานีทอดหุ่นยนต์ที่ขับเคลื่อนด้วย AIออกแบบและสร้างโดยหุ่นยนต์มิโซะแล้วที่ติดตั้งแล้วในเมเจอร์ของเราโซ่อาหารจานด่วนเช่น Jack in the Box ลูกค้าที่ร้านอาหาร Pasadena ใหม่ซึ่งเป็นเจ้าของและได้รับการสนับสนุนจาก บริษัท โฮลดิ้ง บริษัท Cali Group จะสั่งซื้อโดยใช้ซุ้มไบโอเมตริกซ์เพื่อเช็คอินผ่านการตรวจสอบใบหน้าด้วยบัญชี Popid ของพวกเขาจากนั้นดู Flippy และเพื่อนร่วมงานอัตโนมัติของเขา Sippy และ Chippy เตรียมอาหารของพวกเขา
เพิ่ม“ ประสบการณ์หลอกพิพิธภัณฑ์หลอก” ที่จัดแสดงชิ้นส่วนเก่า ๆ จากต้นแบบก่อนหน้านี้และผลที่ได้คือความอยากรู้อยากเห็นที่เจ้าของกล่าวว่าได้รับการออกแบบมาเพื่อดึงดูดกลุ่มโรงเรียนในท้องถิ่นและสร้างแรงบันดาลใจ เมนูนั้น จำกัด เฉพาะแฮมเบอร์เกอร์ชีสเบอร์เกอร์และมันฝรั่งทอด แต่ บริษัท กล่าวว่าการประหยัดค่าใช้จ่ายที่ระบบอัตโนมัตินำมาจะช่วยให้พวกเขาขายเนื้อ Wagyu พรีเมี่ยมผสมกับค่าใช้จ่ายของเนื้อวัวปกติ
ระบบอัตโนมัตินำประสิทธิภาพเข้าและออกจากห้องครัว
การอ้างสิทธิ์อย่างหนึ่งที่ควรได้รับจากเกลือคือประสบการณ์การทำอาหารจานด่วนที่ไร้แรงเสียดทานและน้อยกว่ามนุษย์เป็นประโยชน์สำหรับพนักงาน “ สำหรับความรู้ของเรานี่เป็นร้านอาหารปฏิบัติการแห่งแรกของโลกที่ทั้งการสั่งซื้อและกระบวนการทำอาหารทุกครั้งเป็นไปโดยอัตโนมัติอย่างเต็มที่” จอห์นมิลเลอร์ซีอีโอของ Popid และสมาชิกคณะกรรมการของ MISO Robotics กล่าว แต่ไม่มีคำอธิบายที่ชัดเจนว่า Flippy และเพื่อนจะ“ สร้างครัวที่ปลอดภัยกว่าง่ายขึ้นและเป็นมิตร” สำหรับพนักงานที่เสี่ยงต่อการลื่นไถลหรือการเผาไหม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากพนักงานที่มีปัญหาไม่ได้ทำอาหาร
แต่ Rich Hull ซีอีโอของ MISO Robotics กล่าวว่า“ AI-powered,การสั่งซื้อหุ่นยนต์และการปรุงอาหารช่วยให้โซ่หลักที่ให้อาหารอเมริกาสามารถปรับปรุงคุณภาพความสอดคล้องและความเร็วได้อย่างมาก”
ประสิทธิภาพในห้องครัวไม่ได้เป็นเพียงกรณีการใช้งานเท่านั้นชีวภาพในอุตสาหกรรมบริการอาหาร- PSSI ผู้ให้บริการผลิตภัณฑ์และบริการด้านความปลอดภัยของอาหารสำหรับอุตสาหกรรมร้านอาหารในอเมริกาเหนือใช้เทคโนโลยีชีวภาพที่ต้องใช้ในนาฬิกาเวลา Asure ซึ่งตามการเปิดตัวเปรียบเทียบชีวภาพของพนักงานด้วย ID ที่ลงทะเบียนและด้วย“ การอ้างอิงไบโอเมตริกซ์อื่น ๆ ทั้งหมดในฐานข้อมูลทั้งหมด มาตรการนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อป้องกันไม่ให้คนงานเจาะเข้าด้วยตัวตนที่แตกต่างกันในที่อื่น ๆ ในประเทศและเพื่อสร้างความแม่นยำในชุดข้อมูล
หัวข้อบทความ
AI-ระบบอัตโนมัติ-ไบโอเมตริกซ์-ใบหน้าชีวภาพ-คีออสก์-การชำระเงิน-โผล่-หุ่นยนต์
