一杯热巧克力在寒冷的房间里静坐一会儿，不会温暖您的腹部。
但是新的研究表明，如果留在一个更冷的房间里，几乎没有热量，那么您的一杯美味可可会很快就会很热。
美国马萨诸塞州理工学院和澳大利亚Swinburne技术大学的研究人员发现了一种奇异的热力学现象被称为超流体的材料。
虽然这不是任何一种实用的手段来保持饮料的热量，但它确实告诉了我们一些有关通过异国情调材料的能量运动的事情，例如本实验中研究的超流体量子气。
“我们的气体浮肿比空气薄一百万倍，高温超导体中的电子行为，甚至超高中子星中的中子，”说与物理学家Martin Zwierlein。
“现在，我们可以原始探讨系统的温度响应，这教会了我们很难理解甚至达到的事情。”
Zwierlein的“气体”由锂的同位素组成，该锂被困在一个房间里，墙壁上的墙壁用光制成，并在绝对零的晶须内冷却至。在这些条件下，通常被热能的争吵不知所措的更微妙的原子力和量子行为的推销和戳记，并创造了所谓的费米气体。
在这些条件下的原子有一些奇怪的活动。例如，他们可以作为一个超流体- 粘度为零的材料。
超流体理论背后的物理学家之一，Lev Landau，推导到该状态的氦II液体将保留一个粘性成分，因此由两种流体组成，一种“超级”和一种“正常”。
已经表明，这两种流体可以携带自己的能量浪潮，从而产生所谓的第二种声音。几年前来自英国剑桥和牛津大学的物理学家表现出热量和声音的波浪，可以通过量子雾在不同的时尚中移动Bose Einstein冷凝物，好像两者都不知道对方的旅程。
尽管在第二种声音中清楚地观察到了热的波浪行为，但尚未对其进行任何实际细节进行研究。
“第二声音是超流量的标志，但是在到目前为止，您只能在与之相伴的密度波的这种微弱的反射中看到它，”说Zwierlein。
“热浪的特征以前无法证明。”
为了确定这种热能流的性质，团队设计了一种映射的方法，该方法捕获了通过锂6同位素制成的费米气体移动的热能的辐射频率。这使他们能够通过两流体系统扩散热量的热量。
在更环境的条件下，水中的流体中的颗粒会用热能摇晃，与邻居共享每一次碰撞，而邻居则与自己的邻居共享一部分能量，依此类推。这会导致热量从温暖的斑块中消散，并穿过系统，直到一切都处于平衡状态。
超流体按照自己的规则发挥作用。热能不是通过混乱的嗡嗡作响的原子扩散，而是以更有序的波浪状形式进行，而是在其容器的范围内来回地进行“晃动”。
了解极端条件下材料中热能的动态可能会导致更好的模型来改善超导技术或理论化颗粒在恒星深处的行为。
毕竟，它甚至可以帮助我们找到一种方法来保持可可管的热量更长一点。
这项研究发表在科学。
