你的体内居住着一个细菌帝国,其数量达数万亿之多。 关于半磅细菌再加上它们的基因就构成了我们的微生物组。
尽管每种微生物都很小,但健康且多样化的微生物群却是强大的。 研究表明,它的影响涵盖了人类的各个方面——从情绪波动到体重增加。
微生物组最初是母亲出生时的礼物,但许多因素会改变其组成。
越来越多的证据表明,位置对微生物的多样性有着深远的影响,有些地方的微生物多样性远低于其他地方。
本周发表在杂志上的一项研究细胞讲述了从东南亚到美国的多代移民的故事。 当它们移动时,它们的微生物就会做出反应。
一旦到达美国,移民的肠道多样性就下降到与欧洲裔美国人的微生物组相似。 与此同时,肥胖率飙升。
“我们发现搬到一个新的国家会改变你的微生物组,”说和骑士,明尼苏达大学的计算微生物学家,也是该论文的作者之一。
(细胞)(布里顿,卡莉(ELS-CMA))
“你会了解到新国家的微生物组,以及可能在该国家更常见的一些新疾病风险。”
在美国,研究中的移民吃的是富含糖、脂肪和蛋白质的食物。 微生物组在移动后的几个月内发生了变化。
“人们到达美国后几乎立即开始失去本土微生物,”奈茨说。
“多样性的丧失非常明显:刚来到美国,仅仅生活在美国,就会导致微生物组多样性丧失约 15%。”
许多研究移民的肥胖率增加了六倍。 那些变得肥胖的人也额外失去了 10% 的多样性。
“而移民的孩子,”奈茨说,“又损失了 5% 到 10%。”
随着微生物多样性的减少,肥胖等疾病的风险会增加增加。
奈茨说:“从之前的研究中得知,发展中国家的人们往往拥有更多的肠道微生物组多样性,并且患代谢疾病的风险更低。”
“众所周知,从发展中国家搬到美国会增加患这些疾病的风险。”
但没有人测试过移民后微生物组是否也发生了变化。
“饮食因素的变化、更加‘西化’的营养饮食与细菌多样性丧失之间的关联”“特别引人注目”,说他们是埃琳娜夫,他在以色列魏茨曼科学研究所研究人类微生物组。
(2014 年,Elinav 和他的同事报告说,乘飞机前往遥远的时区会改变微生物组,就好像细菌被时差反应.)
但饮食的变化慢于微生物组的变化,这表明美国食物以外的因素也在发挥作用。
奈茨说:“我们发现仅靠饮食不足以解释微生物组的快速西化。”饮用水和抗生素的差异也可能起到了一定作用。
这项新研究支持了西方生活方式影响微生物组的假设。 工业化与物种数量的下降相关:例如,南美洲原住民肠道内的物种数量大约是美国人的两倍。
微生物生态系统专家说:“我们从一些小型、控制不佳的研究中得知,微生物组确实发生了变化,而且我们多年来就知道采用西方生活方式与疾病增加有关。”杰克·吉尔伯特芝加哥大学微生物组中心主任,他没有参与当前的研究。 “这将这两个概念结合在一起。”
Knights 和他的同事检查了 500 多名女性粪便样本中的微生物组。 来自亚洲的两个民族,苗族和克伦族,代表了明尼苏达州移民的很大一部分。 (男性不包括在内,因为来自这些社区的更多女性移居到该州。)
本研究中的一些苗族和克伦族妇女生活并留在泰国。 其他人是第一代和第二代美国移民。
为了获得前后对比的快照,研究人员还在 19 名克伦族女性出发前和抵达后采集了微生物组样本。
科学家们将所有这些微生物组与 36 名出生在美国的欧洲裔美国人的微生物组进行了比较。
肠道中的优势菌种由称为普雷沃特拉一组称为拟杆菌属。普雷沃特拉细菌产生的酶可以消化纤维食物,这种情况在亚洲比在美国更常见。
在泰国,女性吃更多的棕榈、椰子、罗望子水果和魔芋植物的球茎部分。
“饮食分析对于任何人群来说都是一样好的。是的,生活方式因素可能会影响这些趋势,但我们观察到的趋势可以很容易地用饮食变化来解释,”吉尔伯特说。
“我们从动物研究中得知,错误的微生物会导致肥胖,”奈茨说。 在圣路易斯华盛顿大学的开创性工作中,科学家们从肥胖女性身上提取了细菌,并将这些微生物移植到了健康的小鼠体内。
那些老鼠变重了,即使它们吃的食物与瘦啮齿动物相同。
然而,当前研究的作者没有证据表明微生物变化直接增加了移民女性的肥胖风险。 西方生活方式有可能导致肥胖,而微生物组却在独立调整。
或者可能会发生一系列事件:新的饮食和生活方式会产生不同的微生物,而正如小鼠研究表明的那样,这些微生物对肥胖有直接影响。 埃利纳夫说,目前还没有“正式证据”将微生物组的改变与人类疾病联系起来。
奈特斯怀疑这些模式也适用于世界其他地方那些接受西方国家或生活方式的人。
“因为我们能够在两个不同的种族群体中证实相同的发现,所以我们预计其他移民群体中也会发生类似的情况,”他说。 但是,一如既往,未来的研究将证明这一预测是否正确。
2018 ©华盛顿邮报
本文最初发表于华盛顿邮报。