全球百岁老人数量从2000年为151,000到 2021 年，这一数字将增至 573,000 人。人们的寿命越来越长，预计未来几年将有更多人活到 100 岁。
百岁老人成功老龄化的典范，经常遇到慢性病减少并在 90 多岁时仍保持日常生活的独立性。尽管遗传学的贡献长寿，可改变因素占60%以上成功老龄化的。
但究竟哪些因素有助于活到 100 岁呢？为了找到答案，我们回顾了世界各地百岁老人和近百岁老人（95-99 岁）的生活方式和健康习惯。
我们的最近的评论包括自 2000 年以来发表的 34 项观察性研究。以下是我们发现的有助于长寿的四个关键因素。
1.饮食多样化，控制盐摄入量
百岁老人和近百岁老人通常饮食均衡且多样化。我们发现，平均而言，他们消耗的能量中有 57% 至 65% 来自碳水化合物，12% 至 32% 来自蛋白质，27% 至 31% 来自脂肪。
他们的饮食包括主食（如大米和小麦）、水果、蔬菜以及富含蛋白质的食物，如家禽、鱼类和豆类，并适量食用红肉。
这种饮食模式，类似于地中海饮食，与较低的风险有关身体机能障碍和死亡。
大多数百岁老人也喜欢低盐饮食。虽然我们的综述中只有一项研究测量了每日平均钠摄入量，发现摄入量为 1.6 克，但这在标准范围内。世界卫生组织的建议每天摄入少于 2 克的钠（相当于约盐）。
这冲绳传统饮食以冲绳岛的日本百岁老人食用而闻名，估计含有 1.1 克钠。
我们发现，与不喜欢吃盐的人相比，盐摄入量较高的人（那些喜欢咸食或在膳食中添加额外盐的人）身体功能受损的风险增加了 3.6 倍。
实际上，这些发现表明我们应该在饮食中加入大量的全麦、根类蔬菜、豆类、豆类、水果和蔬菜，尽量减少红肉的摄入，选择瘦肉家禽、鱼和植物性蛋白质，并监测食物中的盐分。
2. 减少药物使用
百岁老人并非没有慢性病，但通常比普通成年人患慢性病要晚得多。在我们的调查中，超过一半的人经历过常见问题，如高血压、痴呆或认知障碍。
我们发现，在我们的审查中，人们平均服用 4.6 种药物。最常用的药物包括血压药物和心脏病药物。这与结果类似一项基于健康登记的大型研究在西班牙，百岁老人平均服用 4.9 种药物。这项研究中的非百岁老人平均服用 6.7 种药物。
百岁老人服用的药物似乎较少，这一事实可能表明他们的健康状况更好，健康状况也更少。然而，药物使用数据通常是自我报告的，因此可能不完全准确，特别是对于那些患有认知障碍的人。
复方用药通常被定义为同时服用五种或更多药物，并且在老年人中很常见。不适当的多重用药与以下因素有关：风险增加由于有害的药物相互作用而导致的不良事件，例如跌倒、认知障碍和住院治疗。
虽然处方药物的类型或数量可能不在患者的控制范围内，但对于医生来说，重要的是开药仅在必要时，充分告知患者获益和风险，并定期审查治疗计划。
3.保证良好的睡眠
睡眠质量和数量影响免疫系统、应激激素和心脏代谢功能，如肥胖、高血压和。好的睡觉与延长健康年限和降低慢性病风险有关。
在我们的调查中，68% 的百岁老人对自己的睡眠质量感到满意。 2020年对13个国家成年人睡眠满意度的调查显示，睡眠满意度范围为29% 至 67%。
这最佳睡眠时间每晚七到八小时。提示获得更好的睡眠包括保持规律的睡眠习惯、创造一个宁静的环境、定期锻炼和控制压力。
4、居住环境
在我们的调查中，超过 75% 的百岁老人和近百岁老人生活在农村地区。这是反映在“蓝色区域”，以百岁老人高度集中而闻名的地区，例如日本冲绳、意大利撒丁岛、哥斯达黎加尼科亚半岛和希腊伊卡里亚岛。
这可能部分与自然与健康和福祉之间的联系有关。例如，接触绿色空间与较低的压力有关，、血压、2型糖尿病和心脏病，可能会增加预期寿命。
其他重要因素
在我们的审查中，我们没有考虑与长寿相关的所有生活方式因素。研究还表明不吸烟,避免饮酒或适量饮酒、停留身体活跃并维持社会关系对于提高一个人活到 100 岁的机会很重要。
当然，采取本文中讨论的生活方式改变并不能保证您能活到 100 岁。另一方面，一些百岁老人分享了有问题的卫生习惯。
但许多老年人正在寻求收养更健康的生活方式预防和管理慢性病，而医疗保健专业人员也同样认识到慢性病的价值生活方式医学。
您越早采取积极的生活方式改变和更健康的习惯，您就越能实现健康长寿的生活。成为百岁老人是一生的努力。
Zhaoli Dai-Keller，悉尼大学药学院名誉高级讲师；营养流行病学家、人口健康学院讲师新南威尔士大学 悉尼和珀明德·萨奇德夫, 精神病学学院健康脑老化中心 (CHeBA) 神经精神病学教授，新南威尔士大学 悉尼
