
与受污染有关的李斯特氏病感染的死亡人数会议疾病控制与预防中心(CDC)今天宣布,预计将在未来几周内增加。
疾病预防控制中心说,到目前为止,爆发已经使72人病了,至少杀死了13人。
“这是最致命的爆发食源性疾病CDC主任Thomas Frieden博士在今天的新闻发布会上说。
这是您需要了解的有关新爆发的知识:
为什么死亡人数可能会上升?
疾病预防控制中心仍在调查涉嫌与疫情有关的其他死亡。 (必须进行实验室测试以确认在死亡之前正式归因于爆发之前的细菌的存在。)
弗里登说,李斯特菌是不寻常的,因为您吃污染的食物和生病的时间之间的时间可能会相当一段时间 - 几周甚至几个月。
因此,“我们确实预计在未来几天和几周内将有很多案件。”弗里登说。
为什么这次爆发如此致命?
李斯特氏病是由细菌引起的单核细胞增生李斯特菌,在土壤和水中发现。
爱荷华州立大学动物科学系的食品安全专家兼教授詹姆斯·迪克森(James Dickson)说,感染了这些细菌的健康成年人可能不会生病。但是,特别容易受到这种疾病的人 - 包括孕妇迪克森说,新生儿,老年人和免疫系统受损的人可能会因严重疾病而遭受痛苦。
迪克森说,在这次爆发中,大多数感染的人超过60人或削弱了免疫系统,这可能是造成高死亡人数的原因。
有多少人死亡?
已被正式证实的13人死亡:两人在科罗拉多州发生,其中1人在堪萨斯州,一人在马里兰州,一人在密苏里州,一人在内布拉斯加州,四人在新墨西哥州,一人在俄克拉荷马州,两人在德克萨斯州表示。
哈密瓜使它成为细菌的天堂是什么?
弗里登说,过去十年中,与哈密瓜有关的粮食传播疫情发生了10次疫情。其中七个涉及沙门氏菌。今年3月,哈密瓜爆发的沙门氏菌病了20岁,但没有死亡。
疾病预防控制中心说,这是与哈密瓜有关的第一爆发。
迪克森说,哈密瓜的表面可能会捕获细菌。此外,像其他类型的农产品一样,哈密瓜通常被原始消耗。通常每年有多少人死于李斯特菌?
疾病预防控制中心说,每年约有1,600人患李斯特氏病,大约有260人死亡。 L.单核细胞增生菌是第三名美国食源性疾病,在沙门氏菌(每年380人死亡)和弓形虫弓形虫(每年330人死亡)之后。
2002年的李斯特菌爆发与熟食有关54人的熟食有关,杀死了8个。
李斯特菌感染的症状和迹象是什么?
疾病预防控制中心说,高危人群的李斯特症的症状可以包括发烧,肌肉酸痛,头痛,脖子僵硬,混乱,平衡和抽搐的丧失。
暴露于大剂量细菌的健康人中的症状可能包括腹泻和发烧。
我如何避免患上李斯特菌?
弗里登说,如果您有来自詹森农场(Jensen Farms)的岩石福特哈密瓜(Ford Halloupes),那该农场被怀疑是爆发的来源,或者您对哈密瓜来自何处的疑问,您应该把它们扔出去。
为了降低单核细胞增生李斯特氏菌感染的风险,疾病预防控制中心有以下建议:
- 尽快吃可腐烂和即食食品。
- 进食前彻底冲洗生蔬菜。
- 请勿喝未经巴氏菌的牛奶。
- 加热即食食物和剩菜,直到它们变热为止。
- 那些有感染风险的人不应吃热狗,午餐肉,冷切肉或其他熟食肉,除非将它们加热到165°F的内部温度,或者直到上菜前变热。
传递:与被污染的哈密瓜有关的李斯特氏病爆发是十年来最致命的食源疾病。
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