9个零食食品:健康吗?
健康饮食通常是一个挑战,尤其是当我们被这么多食物包围着,这些食物似乎对我们有好处。我们知道有些脂肪是必要的,全谷物很好,得到足够数量的水果和蔬菜至关重要,但是有时杂货店仍然会感觉像是营养迷宫。
评估许多食品的健康价值的问题在于,消费者“由包装前面的广告领导,这成为卖点,”康斯坦斯·布朗·里格斯(Constance Brown-Riggs)说,美国国立营养和饮食学院的注册营养师和发言人康斯坦斯·布朗·里格斯(Constance Brown-Riggs)说。
最好的办法是拿起一个包裹并将其扭转。例如,健康的零食应不超过200卡路里,应该有足够的纤维,少量糖,几乎没有脂肪。她说,阅读成分清单以及营养标签,是了解您真正吃的东西的好方法。
布朗 - 里格斯说:“零食绝对可以包含在健康的进餐计划中,只需要一点思考和计划。”
这是一些通常广告宣传的“健康”小吃选择,以及它们属于健康米的地方。
美国奶酪
蛋白质和钙含量高,通常认为奶酪是饮食中健康的一部分。但是,根据布朗 - 里格斯(Brown-Riggs)的说法,美国奶酪是“加工的不是奶酪”。
它不仅可以有很多脂肪,而且美国奶酪还含有大多数奶酪没有的糖和碳水化合物。低脂切达奶酪不仅具有更少的饱和脂肪它是加工产品的蛋白质的两倍。
对于更健康的小吃,请选择低脂切达干酪或其他未经处理的奶酪,并记住,健康的饮食应该基于全食,而不是加工食品。
完美的酸奶
酸奶冻糕确实取决于其中的酸奶。由无脂酸奶和新鲜水果制成的冻糕是一种很棒的小吃,可以在家中很容易准备。
但是预先包装的冻糕经常添加糖,脂肪和卡路里以水果综合或添加的格兰诺拉麦片的形式,更不用说酸奶通常是全脂型。布朗 - 里格斯说,在某些冻糕中,它甚至不是真正的酸奶。
她说,购买“香草希腊酸奶并在上面添加自己的水果将是一种更好的零食”。
富含营养的糖果
有些糖果被销售更健康,因为它们包括重要的维生素和矿物质,例如,恰当地命名为Who Cookie。布朗 - 里格斯说,但是这种健康性的主张不再是一种广告头。
她说:“人们不会为这些营养益处吃饼干。”沉迷于饼干应该是为了偶尔的甜食而保留的,而不是获得必需的维生素和矿物质的一种手段。”
实际上,通常最好不要沉迷于这些饼干和零食,因为他们向他们的健康价值传达了如此混杂的信息,以至于人们使用它证明了一个不好的零食习惯。
布朗·里格斯(Brown-Riggs)说,通过偶尔沉迷于一些您喜欢的零食,您可以让您的爱吃甜食感到满足并处于控制之下。
全谷物玉米片
布朗 - 里格斯说,用一袋“全谷物”宣传的玉米片最重要的是确保背面的成分清单中列出的第一要素也是全谷物。
回到那里时,请检查以确保芯片也有一点纤维,并确保在该范围的下端,从每份5毫克(mg)到每份150毫克的钠水平。
布朗 - 里格斯说,如果芯片符合所有这些标准,它们实际上可能是一种健康的零食,或者至少是标准薯片的健康替代品。
水果皮革
布朗 - 里格斯说:“没有赎回水果皮革的质量。”即使该产品被标记为有机和充满维生素C,添加的糖和缺乏纤维使营养师很难卖出。
布朗 - 里格斯说,一块新鲜的水果,天然维生素和大量纤维,而不是加工的水果皮革,而是会产生更多的满足感。建议对皮革的便利因素吸引的人,请尝试李子或小盒葡萄干。它们都是比加工产品更健康的甜蜜选择,并且仍然具有与单服务物品相关的有趣因素。
牛肉干
高蛋白质含量通常是零食选择的好处,但是除了牛肉干之外,还有很多更好的选择,它是高度加工和加载的钠和糖,布朗 - 里格斯说。
与其尝试生堤,不如尝试使用高蛋白零食,例如金枪鱼,现在有便携式小袋或少数混合坚果或杏仁。布朗 - 里格斯说,即使是牛肉奶酪也比牛肉干的更好,而且往往很方便,但要当心这种奶酪的脂肪含量。
奶酪味的饼干
尽管这些美味的小吃可能比薯片低,但它们仍然含有不健康的钠和脂肪。此外,布朗 - 里格斯说,它们往往不会是全谷物,而是使用富集的面粉,而富集的面粉也不会带来相同的好处。
布朗 - 里格斯说,重要的是不要将零食限制在零食的食物中。实际上,最好将零食视为“您决定在两餐之间吃的健康食品。
全谷物她说,饼干比奶酪味的饼干要好得多。即使在全谷物饼干上加一片低脂奶酪也比沉迷于这种零食食品更好。
维生素-C丰富的水果零食
这些小小的杂物似乎是让孩子们消费他们的好方法每日维生素C,根据布朗 - 里格斯(Brown-Riggs)的说法,他们经常将果汁吹捧为成分,但这只是一个卖点。
成分清单中的第二个成分几乎总是糖或玉米糖浆,使它们无非是甜味。
布朗 - 里格斯说,如果您想获得维生素C,请从橙色中获取它。
用“真正的水果”或“真正的果汁制成的冰棍
布朗 - 里格斯说,即使是用实际果汁制成的冰棍也可能含有添加的糖。此外,如果它们是用果汁而不是水果制成的,那么它们可能很少纤维。
布朗·里格斯(Brown-Riggs)说,在寻找一种更好的冷冻食品时,可以找到包含一些整体水果的食物,因此,也可能含有一点纤维。
但是,最好的选择是将自己的冷冻或新鲜水果泥制成泥,然后将其冷冻,这将使您的零食有些纤维,同时添加糖。
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