甘油三酸酯是血液中发现的一种脂肪。它们是体内最常见的脂肪类型。甘油三酸酯对于健康是必需的，但过量的甘油三酸酯可能是有害的，可能会增加心脏病的风险。因此，科学家认为甘油三酸酯水平可能是代谢健康的重要衡量。
注册营养师劳里·赖特（Lauri Wright）博士说：“当你吃的卡路里比需要的卡路里更多时，身体以甘油三酸酯的形式存储这些卡路里，后来可以用来用于能量。”营养与饮食学院，以及南佛罗里达大学营养助理教授。
我们吃的大多数脂肪，例如天然油（无论是多不饱和和单不饱和）动物脂肪和反式脂肪都是甘油三酸酯。虽然健康和不健康的脂肪都导致甘油三酸酯水平，但诸如人造黄油和饱和脂肪（如脂肪红肉，家禽皮肤，猪油，猪油和一些全脂乳制品）的脂肪可以提高甘油三酸酯的水平，而不是瘦肉的肉类和不饱和脂肪，以及橄榄油，坚果，坚果，坚果和低脂肪的乳制品。赖特说，精致，简单的碳水化合物和酒精也可以增加甘油三酸酯水平。
根据该药物的副作用，高甘油三酸酯水平也可能是β受体阻滞剂，避孕药，类固醇和利尿剂等药物的副作用。梅奥诊所。
脂质
赖特说，甘油三酸酯和胆固醇都属于“脂肪家族”（也称为脂质），但功能不同。她补充说：“胆固醇是一种脂肪物质，人体用来制造激素，维生素D，并且是细胞周围膜的一部分。”胆固醇是蜡质且无味的。肝脏由动物食品产生。
根据克利夫兰诊所，以纯形式的胆固醇和甘油三酸酯不能与血液混合。结果，肝脏将它们以称为脂蛋白的包装中的蛋白质发送。脂蛋白在整个血液中移动胆固醇和甘油三酸酯。
根据科罗拉多大学健康科学中心。它们是低密度脂蛋白（LDL），非常低的密度脂蛋白（VLDL）和高密度脂蛋白（HDL）。 LDL，也称为LDL胆固醇，被认为是“坏”脂蛋白，因为它有助于动脉中的斑块积聚。 HDL胆固醇被认为不错，因为它可以从动脉中去除LDL。美国心脏协会。
高甘油三酸酯水平的危险
赖特解释说：“如果血液中的甘油三酸酯水平太高，它们可能会导致动脉堆积斑块。”科学家不确定甘油三酸酯如何或为什么引起斑块的积聚，但他们确实知道，甘油三酸酯水平高的人更有可能具有高LDL水平。当牙菌斑在动脉中积聚时，动脉壁会变硬或变厚，这称为动脉粥样硬化。
动脉粥样硬化增加了心脏病发作，中风和心脏病的风险。根据国立卫生研究院（NIH），如果女性患有甘油三酸酯水平较高，则特别有患心脏病的风险。科学家认为，高甘油三酸酯水平还可以表明其他疾病会增加这些疾病的风险，例如肥胖和代谢综合征。
根据梅奥诊所的数据，极高的甘油三酸酯水平可能导致急性胰腺炎。它们也可能是2型糖尿病，甲状腺功能减退症，肾脏疾病和肝病或稀有代谢遗传疾病的迹象。
这美国心脏协会指出需要进行更多的研究，以确保高甘油三酸酯水平是对心脏和其他疾病的独立风险。这些疾病还有其他危险因素，例如高胆固醇，因此仍在确定甘油三酸酯的作用。但是，一些案例研究表明，甘油三酸酯可能是独立的疾病危险因素。此外，2007年发表的一项研究内科年鉴发现甘油三酸酯水平最高的年轻男性患心脏病或中风的风险高四倍，是甘油三酸酯水平最低的年龄患者。
正常的甘油三酸酯水平
您需要一些甘油三酸酯才能健康。这是赖特血液中甘油三酸酯水平的指南：
- 普通的：小于150毫克（MG/DL），每升1.7毫米（mmol/L）
- 边界高：150至199 mg/dl（1.8至2.2 mmol/l）
- 高的：200至499 mg/dl（2.3至5.6 mmol/l）
- 很高：500 mg/dl或更高（5.7 mmol/l或更高）
测量甘油三酸酯水平
很容易找出您的甘油三酸酯水平。您的医生可以通过简单的血液检查来确定它们。通常，每当您的医生进行称为脂质剖面的血液测试时，它们都会进行测量，该测试可测量您的总胆固醇水平，HDL水平，LDL水平和甘油三酸酯水平。美国心脏协会建议至少每4至6年检查20岁以上的每个人的脂质剖面。如果您的水平升高，则可能需要更频繁地测试您。
进食后，甘油三酸酯水平很高是正常的。因此，医生建议在进食或喝水后等待12个小时，以测试甘油三酸酯水平。根据克利夫兰诊所的数据，可能影响甘油三酸酯水平测试结果的其他因素包括血液酒精水平，月经周期，最近的运动和一天中的时间。
降低甘油三酸酯
如果您对甘油三酸酯进行了测试并担心高水平，则可以采取措施来降低它们。大多数行动都涉及改善饮食和运动习惯。赖特（Wright）提供了以下建议，以降低甘油三酸酯水平：
- 减肥。如果您超重，减少5至10磅可以帮助降低甘油三酸酯。
- 避免含糖和精制食品。简单的碳水化合物（例如糖）可以增加甘油三酸酯。
- 选择更健康的脂肪。在肉类中发现的饱和脂肪在植物中发现了更健康的单不饱和脂肪，例如橄榄，花生和低芥酸菜籽油。在omega-3脂肪酸（例如鲭鱼和鲑鱼）中取代鱼，以替代鱼类。
- 限制您喝多少酒。酒精的卡路里和糖含量很高，并且已被证明可以提高甘油三酸酯水平。
如果改变健康的生活方式不能充分降低甘油三酸酯水平，您的医生可能会开药，以便与良好的饮食和运动制度结合使用。根据梅奥诊所的说法，通常会开处方以下药物：
烟酸
烟酸也称为维生素B3和烟酸。根据牛奶，鸡蛋，米饭，鱼类，瘦肉和豆类，它是一种对健康身体重要的水溶性维生素，通常是通过食物获取NIH。对于甘油三酸酯水平较高或LDL胆固醇高的人，可能会开出很高的烟酸。重要的是不要在没有处方的情况下服用处方强度的烟酸，因为在大的，不受监管的剂量中可能是有毒的。它还可以与其他药物相互作用，以损害您的损害。
烟酸通常仅针对超过500 mg/dL（5.7 mmol/l）的甘油三酸酯水平的人开处方。根据梅奥诊所，烟酸可以将HDL（良好）胆固醇水平提高30％以上。根据汀类药物或汀类药物或Colestipol（其他降低胆固醇的药物），它也与减慢动脉粥样硬化，心脏病发作和中风有关。马里兰大学医学中心。
他汀类药物
他汀类药物以降低胆固醇的能力而闻名。这些药物包括阿托伐他汀（Lipitor）和辛伐他汀（Zocor）。他汀类药物会干扰肝脏的LDL胆固醇产生，并升高HDL胆固醇水平。它们通常是针对LDL胆固醇水平高的人或堵塞动脉或糖尿病病史的人开处方的。尽管它们对大多数人来说相对安全，但肌肉疼痛是一种常见的副作用。
omega-3脂肪酸
这些健康的脂肪酸在鱼油中发现是任何优质饮食的重要组成部分。在高剂量下，它们可以帮助降低甘油三酸酯水平。科学家认为，omega-3脂肪酸降低炎症的能力可能与降解甘油三酸酯的能力有关。生物化学和生物物理学ACTA。由于高剂量的鱼油可以增加大量卡路里，因此会干扰血液凝结并引起恶心和腹泻，因此处方强度的Omega-3脂肪酸补充剂仅给甘油三酸酯水平高于500 mg/dl的人（5.7 mmol/l）。处方强的鱼油的一些名称是Epanova，Lovaza和Vascepa。鱼油不会降低胆固醇。
振动
这些药物是纤维酸的衍生物。它们通常向具有很高甘油三酸酯水平的人开处方 - 超过500 mg/dl（5.7 mmol/l）。他们的LDL胆固醇水平也降低了，尽管比甘油三酸酯的成功率要少一些。美国国家医学图书馆。它们通常与他汀类药物结合使用，主要用于降低胆固醇水平。尽管科学家假设它涉及调节肝脏中甘油三酸酯在脂蛋白中的释放。
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