这是未来的饮食提示：移至山顶。
在最近的一项研究中，肥胖的人在高海拔高度的山区设施中度过了一段时间，而没有节食。一旦他们返回正常的海拔，他们将磅减少至少四个星期。
研究人员怀疑部分减肥可以归因于稀薄的空气，这可能减少了参与者的食欲并增加了新陈代谢，这意味着他们燃烧了更多的卡路里，这是一种锻炼。虽然在高海拔地区，但肥胖的受试者也表现出瘦素水平的增加，一种激素，在场时可以使人们感到饱满。
但是，不要暂时前往山丘 - 这些发现非常初步，只在一小部分人中进行了测试。需要进一步的研究以确认减肥效应，并了解为什么会发生。
该研究在2月4日肥胖期刊上详细介绍。
山生活
先前的研究发现，人们倾向于在高海拔地区减肥。但是，大多数研究都是在从事很多的运动员和徒步旅行者中进行的体育锻炼。
但是，对于相对久坐的肥胖受试者，同样的效果是否会产生吗？
为了找出，德国慕尼黑路德维希·马克西米利人大学的Florian Lippl博士和他的同事招募了20名肥胖男性参与者，平均体重为230磅（105公斤）。他们在低海拔地区监视了一个星期，看着他们吃的东西以及他们走了多少。然后，参与者在一个空调的研究设施中度过了两个星期，该设施位于海平面以上约8,700英尺（2,650 m）的山上。
参与者对他们可以吃的东西没有任何限制，但是不允许他们严格锻炼。住宿后，受试者被降低到正常的高度，然后进行四个星期。
Lippl说，平均而言，参与者在海拔高度时损失了约3.3磅（1.5公斤）。这种减少似乎并不多，但是与起始重量相比，它具有统计学意义。
研究人员认为，某些损失可以通过以下事实来解释，即受试者自然地在山上吃得更少，平均每天减少734卡路里的热量。
但是，仅饮食的变化无法解释所有体重减轻。研究人员认为，一些减少与新陈代谢的颠簸有关。平均而言，参与者的新陈代谢增加，这意味着他们的身体在静止时燃烧了更多的卡路里，而无需额外的运动。
饥饿激素
在这项研究的情况下，可能有生理原因参与者吃得更少。
研究人员测量了一种称为瘦素的激素水平，该激素在控制食欲中起作用。瘦素水平的增加意味着您感到饱满，而减少会使您饿。由于肥胖受试者在高度上表现出瘦素水平的普遍升高，因此研究人员说，这种“饥饿激素”可能是一个因素。
尽管Lippl及其同事不确定为什么在山上增加了瘦素水平，但他们推测稀薄的空气可能与之有关。研究表明，当将人类细胞放入低氧环境（类似于高海拔的空气）时，它们会产生更多的瘦素。
山上的假期
有趣的是，参与者回到正常高度并在那里呆了四个星期后，保持体重的减轻，这是研究人员没想到的。
但是受试者走得多一点，这可能有助于减轻体重。研究人员不确定这种额外活动的原因，但他们认为这可能与高海拔有关”训练效果Lippl告诉LiveScience，“当他们在高海拔高度训练并更接近海平面比赛时，表现会增强运动员的体验。
Lippl说，如果没有低氧，山区环境的压力，肥胖的患者可能会感觉更健康，并且能够发挥更多的作用。
那么未来的饮食制度可能涉及滑雪假期吗？
利普尔说：“我现在告诉病人，如果他们想度假，他们应该想到山间假期，而不是在海上度过假期。”
Lippl说，但是严重的是，这项研究确实是进一步研究的起点。他计划在更长的时间内进行另一项研究，涉及更多参与者，以查看山区的住宿是否可以帮助促进持久的体重减轻。
