新的研究表明,基于聚合物的茶袋可能会向消费者的身体和环境中释放微塑料和纳米塑料——然而,研究表明并非所有的茶袋都是相似的,即使是微小的样本。没有必要放弃你舒适的杯子,这可能对你的健康有好处。另一方面,结果可能会影响您选择的送茶机制。
人们担心茶袋可能会随着茶叶的味道释放微塑料。五年前,一项研究表明,这些袋子在浸泡在水中时会释放出数十亿的塑料颗粒。,即使是空的。研究人员还发现,接触微塑料的水蚤会出现一些解剖和行为异常。人们对环境中微塑料的担忧,尽管它们对人类健康的影响是仍在争论中。
现在,西班牙与德国的合作测试了三种分别由尼龙6、聚丙烯和纤维素生物基聚合物制成的市售茶包,看看在冲泡 300 袋茶包时,它们释放了多少微米和纳米尺寸的颗粒。 600 毫升 95°C (203°F) 水。尼龙袋和聚丙烯袋是空买的。纤维素袋装有绿茶,在测试前被清空并冲洗。
尽管他们的案例还没有定论,但结果肯定会成为可怕的头条新闻。聚丙烯袋每毫升释放出惊人的 12 亿个颗粒,平均直径为 137 纳米。即使考虑到研究人员每次测试使用了 300 个袋子,这仍然是很多颗粒。每毫升纤维素产生 1.35 亿个颗粒,尽管平均而言颗粒大小几乎是其两倍。事实证明,Nylon-6 的产量较低,作者将此归因于; “编织聚合物具有更高的抵抗力和耐用性”,但每毫升仍释放 818 万个颗粒。
颗粒的数量并不重要,重要的是颗粒类型如何影响身体。与尼龙和聚丙烯相比,绿色植物的细胞壁中富含纤维素,我们的身体已经花了数亿年的时间来寻找处理它的方法。
研究人员随后测试了来自人类肠道的粘液产生细胞是否在 24 小时内吸收了培养物中的这些颗粒。作者无法确定暴露于脱落颗粒的任何明确后果,无论其类型如何。在吸收塑料颗粒后,细胞没有表现出任何可测量的损伤或产生额外的活性氧。然而,所有三种粒子都与细胞核相互作用。
之前的研究并不总是能够识别他们检测到的颗粒类型。该团队使用了六种不同的方法,包括红外光谱和激光多普勒测速法来填补这一空白。研究合著者、自治大学的阿尔巴·加西亚-罗德里格斯博士说:“我们成功地利用一套尖端技术创新地表征了这些污染物,这是推进研究其对人类健康可能影响的非常重要的工具。”巴塞罗那的一个陈述。
这项工作让饮茶者最关心的可能是塑料颗粒对他们的消化系统造成的影响,但袋子的处理也可能是一个问题。如果这些袋子分解成数十亿个小到在土壤中看不见的颗粒,它们就会被生物降解,但这并不意味着它们不会对环境造成潜在危害。更相关的测试是袋子是否可堆肥的,但在大多数情况下,如果是这种情况,我们只能依据制造商的说法。
尽管这些发现可能听起来令人震惊,但值得记住的是,许多研究发现了积极的健康影响, (在),而且并非所有这些都是由茶业资助的。对 14 项关于咖啡、茶与头颈癌之间关系的研究进行荟萃分析今天发布根据癌症类型和饮茶率,得出的结果好坏参半。然而,没有证据表明喝茶会导致上半身塑料微粒诱发癌症的流行。同样缺乏茶袋导致身体其他部位癌症的流行病学证据。
这些研究很少区分使用袋子和活页饮水器的人,更不用说袋子是由什么制成的了。然而,很大一部分饮茶者可能已经摄入微塑料和纳米塑料一段时间了,因此,如果袋子的负面影响非常大,那么它们应该会出现。
该研究已在期刊上公开发表化学球。