您每天服用多种维生素吗？如果最近的调查可信的话，答案很可能是肯定的——几乎五分之三2021年美国成年人报告使用某种膳食补充剂，北美市场价值每年约500亿美元根据最新的估计。
本文的其余部分位于付费墙后面。请登录或订阅以访问完整内容。
这笔钱花在实际上可能没有多大作用的事情上是一笔巨额资金，但根据西北大学科学家撰写并于本周发表在《科学》杂志上的一篇新社论，美国医学会杂志，这正是我们正在做的事情。
“如果[多种维生素]真的对你有好处，我们现在就知道了，”西北大学范伯格医学院医学系普通内科主任杰弗里·林德 (Jeffrey Linder) 在一份研究报告中说道。陈述。
这篇社论是为了支持美国预防服务工作组 (USPSTF) 的新建议，该工作组最近执行了一项84 项研究的荟萃回顾深入了解膳食补充剂的功效。他们的结论：“没有足够的证据”表明，服用多种维生素、配对补充剂或单一补充剂可以帮助健康的非怀孕成年人预防心血管疾病和癌症。
最后一个警告很重要：“孕妇应该记住，这些指南不适用于他们，”合著者娜塔莉·卡梅伦（Natalie Cameron）警告说，她是西北医学医师和范伯格普通内科医学讲师。
“某些维生素，如叶酸，对于孕妇支持胎儿健康发育至关重要。满足这些需求的最常见方法是服用产前维生素，”卡梅伦说。 “需要更多数据来了解特定维生素补充剂如何改变妊娠期间不良妊娠结局和心血管并发症的风险。”
现在，当然，您可能会想，也许没有真正的证据表明维生素有很大作用，但它们不能伤害， 正确的？让人们先补充一点点维生素，然后再补充一点维生素非常昂贵的小便！
但根据西北大学医生的说法，事情并没有那么简单。
“患者总是问，‘我应该服用什么补充剂？’”林德说。 “他们在浪费钱，并专注于认为必须有一套神奇的药片才能保持他们的健康，而我们都应该遵循健康饮食和锻炼的循证实践。”
当然，“说起来容易做起来难，尤其是对于低收入的美国人来说，”该研究的合著者珍妮·贾（Jenny Jia）说，她研究的是通过生活方式干预来预防低收入家庭的慢性病。
“健康食品价格昂贵，而且人们并不总是有办法找到锻炼的环境，”她解释道。 “也许户外不安全，或者他们买不起设施。”
但如果你能健康饮食并定期锻炼，那就值得了：虽然多种维生素和其他补充剂经常吹嘘它们含有健康身体所需的一切，但研究小组指出，完整的水果和蔬菜含有相同的营养成分，甚至更多——维生素、纤维、植物化学物质，所有这些都可能以一种根本无法以药丸形式复制的方式共同发挥作用。
“工作组并不是说‘不要服用多种维生素’，”Linder 解释道，“但是……危害在于，在我们能见到患者的非常有限的时间内与患者谈论补充剂，我们就错过了如何真正降低心血管风险的咨询，比如通过运动或戒烟。”
