为什么很少有植物是蓝色的?
蓝色天空:对的。蓝色小鸟:对的。蓝色树叶?不太对。

海冬青(刺芹) 比大多数植物更进一步,其茎和花都是蓝色的。
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如果有一种颜色几乎普遍与自然有关,那就是绿色(只是不要告诉哺乳动物)不用猜也知道为什么。绿色在植物界占绝大多数。一旦我们开始思考水果和花朵,彩虹开始逐渐显现,但有一个明显的例外。蓝色都到哪里去了?
现在,我们并不是说不蓝色的在植物中发现。几种常见的花园品种?如绣球花、矢车菊和飞燕草?进来真正的蓝色品种以及像恰如其名的蓝宝石塔厂悬挂蓝色旗帜。一些海冬青(刺芹) 物种甚至更进一步,拥有电蓝色的茎。
但市面上也有很多讨厌的紫色冒牌货。哎呀,甚至蓝莓实际上也不含任何蓝色颜料那么为什么蓝色在植物中如此罕见(至少,在地球上)?
植物利用光来产生生存所需的能量,其过程如下:光合作用在整个可见光光谱中,蓝色是最有活力植物想要大量吸收的色素也是如此。色素以它们反射的光的颜色显示出来,而不是吸收。所以蓝色植物会反射蓝光,而不是吸收它提供的所有能量。如果你想要最大限度地促进生长,这不是一个好策略,这就是为什么大多数植物的茎和叶不是蓝色的。相反,它们含有叶绿素,叶绿素可以反射绿光,使自然界看起来如此青翠。
然而,对于花朵来说,蓝色是有益的,它可以帮助植物在一片黄色和红色的花丛中脱颖而出,吸引传粉者。最近的一项学习深入研究后发现,蓝色花朵与一种特定的传粉昆虫密切相关:蜜蜂。

在一片红色的罂粟花海中,一抹矢车菊蓝色格外引人注目。
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研究作者 Adrian Dyer 博士写道:“蜜蜂的光感受器对紫外线、蓝色和绿色波长敏感,它们还表现出对‘蓝色’的偏好。”对话戴尔补充说:“蜜蜂为何偏爱蓝色花朵,这仍是一个有待研究的领域”,但很难反驳该团队的数据,数据显示,蓝色色素只出现在需要吸引蜜蜂和其他昆虫的花朵中,而不会出现在那些无需昆虫帮助就能授粉的花朵中。
但尽管蓝色花朵对一些植物在争夺蜜蜂注意力方面非常有用,蓝色颜料绝非易事。
几个世纪前,当我们尝试开始制造时,人类也发现了这一点蓝色染料。由于自然界中蓝色的稀缺性?尽管古人用青金石和蓝铜矿做实验效果很好?我们必须尝试自己制作。有史以来第一个合成颜料是埃及蓝,但在此之前的数千年里,人类艺术中绝大多数都是用红色的和棕色。
俄勒冈州立大学的一个研究小组在 2009 年发现,新的蓝色颜料至今仍备受推崇。意外合成他们称之为一种亮蓝色化合物钇铟锰蓝。
现存的少数蓝色花朵的主要色素是花青素。目前已鉴定出 600 多种花青素,可分为六类。特定植物中存在哪些花青素只是其中一部分;花青素还会发生改变,与金属相互作用或其他颜料,甚至会受到周围 PH 值的影响,产生包括蓝色在内的一系列色调。
虽然所有这些复杂因素似乎使得植物难以呈现真正的蓝色,但这个难题还有另一个方面。我们可能在周围的自然界中看不到太多蓝色,但真正重要的物种却看不到。感知颜色我们做事的方式。
戴尔和团队在论文中写道:“虽然人类认为蓝色是自然界中进化频率较低的颜色,但要理解信号传递,就必须采用生物学相关观察者模型。”换句话说,我们看到什么并不重要,重要的是蜜蜂看到了什么。
他们总结道:“通过这样做,我们得出结论,考虑到蜜蜂的色觉和偏好,反射短波长的蓝色花朵在自然界中确实很常见。”
所以,你看吧。蓝色的花比你想象的要多;只是我们人眼无法分辨。幸运的是,植物们不必担心人眼。
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