有些词的起源是有道理的。电影之所以被称为电影,是因为它们是活动的图像。 Automobile 来自法语,意思是“自我”和“移动”,因为这就是汽车的用途。
那么,鸡尾酒呢?
我们一直用这个词来形容令人愉悦的酒精饮料。但它看起来不像……嗯,这个词的任何部分。公鸡的尾巴是完全不同的东西,是农场动物的附肢。你不会去农场喝鸡尾。正确的?我认为?
那么鸡尾酒这个词是怎么来的呢?事实上,答案比你想象的要困难得多。事实上,试图探究“鸡尾酒”这个词的起源可能会让你像任何烈酒混合物一样感到摇摇欲坠和醉醺醺的。
该词的第一个印刷版本是 1798 年 3 月 20 日,伦敦早报和地名词典- 尽管尚不清楚该文章使用这个词时是否指的是真正的鸡尾酒,而不是只是拿首相开玩笑。 1803 年 4 月 28 日,农民内阁佛蒙特州称鸡尾酒“对头脑有益”。然后在 1806 年 5 月 13 日,该杂志的编辑平衡和哥伦比亚存储库 位于纽约州哈德逊,将鸡尾酒定义为:“鸡尾酒,然后在一种刺激性的酒中,由任何种类的烈酒、糖、水和苦味剂组成,俗称苦味司令……”
基本上他所描述的是老式。嘿,另一个有意义的名字,因为它是最早的已知鸡尾酒之一!已经很老套了!
无论如何,这些来源都不是鸡尾酒这个词的起源——尽管 5 月 13 日被庆祝为“鸡尾酒日”,因为官方定义是在那天确定的。
所以既然我们不知道真的鸡尾酒的起源,让我们来探讨一下关于这个词可能起源的几种理论。
大多数词典都同意:“cocktail”这个词的首次使用可以追溯到 1781 年左右。但不是指饮料,而是指赛马的尾巴。具体来说,字典定义可以想象,它是“cock”和“tail”的合成词,用来指代雄性鸡的尾巴。
然而,它也被用来指代任何看起来例如公鸡的尾巴,尤其是带有“断尾”尾巴的马。意思是,马主会把马尾巴剪得很短,这样看起来就有点噗的样子。到了 1700 年代末,参加比赛的马匹大多是纯种马,任何带有“翘起尾巴”的马都被认为与其他马截然不同。
这就是我们得到“鸡尾酒”这个词的由来!
好吧,开个玩笑,但是这里可能的 A 到 B 也同样有意义。一种理论认为,这些马看起来更活泼,这就是你喝鸡尾酒时的感觉。混合饮料因此得名“鸡尾酒”。另一个原因是,由于这些马不是纯种马,它们被掺假或混合,就像混合饮料一样。第三个是,人们会说混合饮料会像马一样“翘起尾巴”,而这被缩短为鸡尾酒。
听着,那里有很多奇怪的单词派生,我不是专业的词源学家,但只有当你假设提出这个解释的人喝醉了鸡尾酒时,这个解释才有意义。
您可能从“Peychaud's Bitters”中知道 Peychaud 这个名字,它是萨泽拉克鸡尾酒和其他鸡尾酒的重要组成部分。它们是由居住在新奥尔良法国区的克里奥尔药剂师安托万·阿梅迪·佩乔德 (Antoine Amédée Peychaud) 发明的。
他在 1849 年至 1857 年间的某个时间酿造了苦精酒,报道各不相同,但他要么将白兰地和苦精酒放在蛋杯中,要么将所有东西混合在蛋杯中。不管怎样,法语中的蛋杯是卖弄风骚的传说中的“cocktail”在英语中被改为“cocktail”。
这也可能不是真的,但似乎更有可能——一位早期的鸡尾酒创新者根据英语化的法语单词发明了“鸡尾酒”这个词——比人们看着马尾并认为“这看起来像我的饮料”的可能性要大得多。
这是另一个可能的嫌疑人……很久以前,水龙头被称为“旋塞”可能是出于与鸡肉无关的原因,我将留给您来解决。故事是这样的,一天结束时,桶底的残渣都被混合在一起,作为公鸡尾巴出售,或者按照其他报道所说,称为“鸡尾酒”。
再次,我认为这个推导很有意义;尽管据我研究,历史记录实际上很少支持这一理论。那里有很多假设,比如喷嘴是否被称为公鸡,渣滓是否被称为尾巴,等等。
关于“鸡尾酒”一词的起源还有许多其他理论,包括它们以一位名叫 Xochitl 的墨西哥公主命名,一位名叫 Betsy Flanagan 的美国旅店老板在美国独立战争期间用偷来的鸡尾来装饰饮料,以及在西非蝎子被称为鸡尾酒和鸡尾酒一样有真正的刺痛感。
但无论鸡尾酒这个词的起源是什么,我们都知道一件事:它们很美味。而且不要看起来像马尾巴。
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