最近的九个国家大肠杆菌爆发与美国连锁店Chipotle Mexican Grill(CMG)相关,导致了Top Management的正式道歉。公司MEA Culpa恰逢波士顿学院的病假学生的数量增加,据报道,这些学生于12月初在餐厅连锁店吃了。
CMG联合首席执行官和创始人史蒂夫·埃尔斯(Steve Ells)进行了正式道歉。凭借更严格的食品安全协议,ELL恢复了公司的保证,即相关事件将不会再次发生。
“这是一个非常不幸的事件,我非常遗憾地发生这种情况,但是我们今天采取的程序超出了行业规范,我们将成为最安全的进食场所,”说ELL在接受NBC的采访时今天展示。
波士顿学院发言人杰克·邓恩(Jack Dunn)说,据报道,有141名学生生病了,其中包括上周在Chipotle吃饭的男子篮球队的一些成员。诺如病毒爆发与位于距校园半英里远的Chipotle分支相关。
十二名没有在现已关闭的Chipotle分支上吃饭的学生也表现出诺如病毒症状。诺如病毒具有高度传染性。邓恩补充说,被感染的个体的数量预计会增加。
官员们仍在确定使许多客户生病的主要成分。 Chipotle说,仍然未知的成分很可能是在其餐厅中,而且爆发的曝光阶段似乎已经过去了。
Chipotle官员说,值班的病人可能导致诺如病毒爆发。该公司强调,为雇员提供了雇员的费用,该员工应该为此所做的。
生病的员工违反了公司的政策,额外Chipotle发言人克里斯·阿诺德(Chris Arnold)。在波士顿分支机构重新开放之前,Chipotle员工将接受诺如病毒的测试。在清除之前,将不允许员工重返工作岗位。
11月13日的爆发在过去几周内拍打了Chipotle的销售。根据美国疾病控制和预防中心的数据,大约52人在9个州遭受了大肠杆菌的爆发。在Chipotle餐厅,大约有47家受影响的人吃饭。
照片:Mike Mozart |Flickr