日本研究人员发现，鱼油可以将脂肪储存细胞转化为燃烧脂肪的细胞。事实证明，这些发现可用于减少和维持中年的体重。
鱼油可以激活消化道受体，促使脂肪存储细胞消化脂肪并触发交感神经系统。
该研究概述了三种类型的脂肪细胞。第一个被称为“白色”细胞，保留脂肪以维持能源供应。所谓的“棕色”细胞消化脂肪，因此人体可以保持恒定的温度。婴儿的棕色细胞供应丰富。数量随着年龄的增长而减少，这可以解释减肥到成年期的增加困难。
第三类是最近才在小鼠和人类中发现的。它们称为“米色”细胞，它们的作用像棕色细胞，并且随着一个人的中年年龄而减少。米色细胞代谢脂肪以防止其积聚。日本研究团队研究了如果吃某些类型的食物可以增加米色细胞的数量。
高级研究作者Teruo Kawada说：“我们测试了鱼油和米色细胞增加是否可能与之相关。
在实验室测试中，与只有没有鱼油的脂肪食物的小鼠组相比，被喂食鱼油脂肪食品的小鼠减轻了5％至10％，脂肪减轻了15％至25％。
鱼油还激活了导致白脂肪细胞形成米色细胞的交感神经系统。该研究的结果证明，一些储存脂肪的细胞具有获取脂肪代谢能力的能力。发现是出版在日记中科学报告12月17日。
“人们长期以来一直说，来自日本和地中海的食物有助于长寿，但是为什么这些美食是有益的，这是有益的。额外那些。
将鱼油添加到健康饮食中可以帮助将人体的一些脂肪储存细胞转化为燃烧脂肪的细胞。鱼油可能是与肥胖症上升的战斗中的强大球员。
