一名妇女正在为ICU而战，而其他人则在加利福尼亚州的加油站食用玉米片奶酪后也住院。什么是肉毒杆菌，以及多么严重肉毒杆菌污染案例是？
加油站奶酪的肉毒杆菌
去年4月21日，拉维尼亚·凯利（Lavinia Kelly）在核桃林的山谷橡木食品和燃油站停下来品尝小吃，买了一袋doritos，然后她撒上拿acho奶酪酱。当地的一份报告指出，凯利在消耗玉米饼奶酪后数小时内感到疲倦，但直到第二天，她去了萨特医疗中心，抱怨双重视力，并在几个小时后被送回家。
这报告继续说，凯利的伴侣开始呕吐并在同一个晚上呼吸困难时，将她赶回急诊室。第二天，凯利（Kelly）被安置在呼吸机上，并录取了过去三个星期她度过的ICU，甚至在去年5月17日错过了她的生日。
根据新闻稿萨克拉曼多县卫生和公共服务部门目前正在进行调查，因为其他几个人被送往饮食传播肉毒杆菌的医院。到目前为止，初步数据似乎指出了在核桃林的加油站出售的玉米片奶酪，这可能是肉毒杆菌的来源。
加油站出售食品和饮料的许可已于本月初被撤销，凯利的家人已经对加油站提起诉讼。
萨克拉曼多县的卫生和公共服务呼吁在4月23日至5月5日之间从加油站食用纳乔奶酪的任何人，经历了肉毒杆菌症的症状，以立即与其医疗保健提供者联系。
食肉肉毒杆菌
肉毒杆菌病的病例很少，但是通常是严重的病例，因为肉毒杆菌是由肉毒梭菌产生的神经毒素引起的，并且单个污染会导致暴发。肉毒杆菌症的最常见症状包括双重或模糊的视力，言语含糊，眼睑下垂，口干和肌肉无力。在最坏的情况下，肉毒杆菌可能是致命的。
当出于美容原因将过多的肉毒杆菌毒素注入体内时，发生了极少数肉毒杆菌病的病例，而肉毒杆菌病例的最常见来源来自不当准备自制食物（例如家居）罐头食品。
在美国，最大的肉毒杆菌暴发是在2015年记录的受污染的自制土豆。其中，有29位客人被证实患有肉毒杆菌，其中一名是到达医院后不久因呼吸衰竭而死亡的。
对于加油站纳乔奶酪，污染的主要来源仍不清楚。
