五个人受到最近的肉毒杆菌案的影响，一个女人仍在为自己的生命而战在ICU中。这种最新的肉毒杆菌病被追溯到加油站的玉米片奶酪，但是如何对肉毒杆菌病生病呢？
肉毒杆菌毒素
肉毒杆菌是一种严重的疾病，是由细菌产生的神经毒素引起的梭状芽孢杆菌，丁香梭状芽胞杆菌和梭状芽孢杆菌Baratii。肉毒杆菌是最急性致命的毒素，可阻断可能导致呼吸和肌肉麻痹的神经功能。
症状和治疗
最早的症状肉毒杆菌的含量包括疲劳，眩晕，视力模糊，呕吐，难度，腹泻以及可能的腹部肿胀。还可能会经历颈部和手臂的弱点，以及下半身和呼吸道肌肉的肌肉。
这些症状通常发生在暴露后12到36小时，不是由细菌本身而是由它们产生的毒素引起的。
诊断后必须尽快服用抗毒素，尽管患有严重病例的患者可能需要机械通气。有一种用于肉毒杆菌的疫苗。但是，其有效性和负面影响尚未得到充分评估。
食源肉毒杆菌
当一个人食用被肉毒杆菌毒素污染的食物时，就会发生食源性肉毒杆菌。粮食传播肉毒杆菌的常见来源是不当的罐头，保存在发酵自制食品中。
在2015年肉毒爆发爆发夺取了一生经过77人在一个水布菜中食用用自制土豆制成的一顿饭。爆发后，疾病预防控制中心发布适当的家庭罐头技巧防止肉毒杆菌主义，包括使用适当的技术和设备。
伤口肉毒杆菌
当开放式伤口被细菌孢子感染然后释放其体内的毒素时，会发生伤口肉毒杆菌。这种形式的肉毒杆菌常常与滥用药物有关。
婴儿肉毒杆菌
婴儿肉毒杆菌与食品传播的肉毒杆菌不同，是由于食物中预先形成的毒素摄入的方式引起的。经常受影响的是六个月以下的婴儿，因为他们尚未在肠道中开发出必要的天然防御能力，以防止孢子在肠道中殖民和释放毒素。警告父母不要给一年以下的婴儿蜂蜜，因为孢子污染的蜂蜜与婴儿肉毒杆菌症最常见。
症状包括便秘，头部控制丧失，食欲不振，无力和哭泣改变。
成人肠道毒血症
成年肠道毒血基本上是婴儿肉毒杆菌的成年形式，孢子进入成人的肠子并从那里产生毒素。成人肠道毒血症还没有已知的原因，但是与肠道有关的疾病患者更有可能生病。
医源性肉毒杆菌
肉毒杆菌是用于制造肉毒杆菌毒素的细菌，尽管它们用于化妆品药物是一种稀释的神经毒素。通常，它耐受耐受性，但是如果将过多的毒素注入体内，则医源性肉毒杆菌可能会发生。
肉毒杆菌是一种罕见的疾病，无法从人到人传播。
