卫生专家主张早餐是一天中最重要的一餐，这就是为什么大多数医生都严格建议不要跳过同样的食物。但是，一项新研究表明早餐不仅可能影响个人的早餐健康，但也可能会影响他们整天的决策。
德国卢贝克大学的科学家进行了一项新研究，旨在在早餐期间在食物消耗的食物与这些食物后的随后决定之间建立联系。特别是，研究人员专注于两种特定类型的影响早餐饮食及其影响力。
研究人员研究了低碳水化合物/高蛋白质饮食以及高碳水化合物/低蛋白质饮食后对决策的影响。
早餐会影响您的决策吗？
卢贝克大学的研究人员大赛公园和他的团队进行了学习。该研究以两个不同的阶段进行。在第一阶段，科学家要求87名大学学生参加在线版的“ Ultimatum游戏”。
该游戏旨在使玩家有机会接受或拒绝对手的不公平财务报价。如果玩家拒绝要约，他们和对手都没有得到任何钱。从逻辑的角度来看，玩家应该接受所有要约，因为拒绝意味着他们将一无所获。
但是，大多数时候，一个玩家拒绝不公平的报价，以此来惩罚其对手的延长，以延长这种巨额资金。
比赛结束后，87个主题向研究人员披露了他们的所能早餐那天早上。据发现，吃了高碳水化合物早餐的人中有53％拒绝了游戏中的报价，而大约25％的有低碳水化合物早餐并拒绝了报价的受试者。
第二阶段包括24名男子，他们被要求加入研究人员参加实验室，并在玩Ultimatum游戏之前食用受控早餐。结果再次与研究的第一阶段相似，即那些吃低碳水化合物早餐的人与高碳水化合物早餐饮食相比，拒绝的报价更少。
帕克分享说，由于多巴胺水平的变化，结果受到了影响。他说，随着高碳水化早餐饮食，氨基酸水平即酪氨酸降低。这增加了激素多巴胺的分泌，这与大脑的“奖励系统”有关。
该研究的局限性
世界各地的研究人员表示，尽管很有趣，但该研究的结果充其量是初步的。
纽约神经科医生卢卡·吉利贝托（Luca Giliberto）博士，“我怀疑我们可以就如何最好地管理我们与食物的社交互动得出任何结论。”共享。
其他科学家还指出了该研究的一些局限性。他们说，样本量很小，需要研究较大的受试者以达到结论性结果。此外，这些人的饮食没有受到严格控制。例如，虽然对该组进行了测量的碳水化合物和蛋白质的量，但没有控制其他营养素，例如脂肪。
该研究的结果是出版在日记中国家科学院论文集6月12日星期一。
