含糖饮料并不是要放入我们体内的健康事物的新信息。现在，一项新的研究发现，将它们与高蛋白餐配对不仅会导致体内更多的脂肪储存，还可以增加对其他不健康食品的渴望。
不明智的配对
通常会发现自己抓住冷饮料和饭菜一起吃。但是，一项新的研究结果可能会让您停下来片刻，然后再抓住果汁或苏打水与该汉堡相匹配。杂志上发表的一项研究BMC营养表明将高蛋白餐配对高糖饮料会导致人体脂肪燃烧能力的变化。
在研究中，蛋白质15％的餐与加糖的饮料脂肪氧化的平均降低7.2克，一顿饭含有30％的蛋白质与糖味饮料降低的脂肪氧化平均减少12.6克。基本上，将高糖饮料与高蛋白粉配对，可将脂肪氧化降低8％。
此外，研究人员也是如此成立那种配对的含糖饮料与高蛋白餐并不能帮助参与者感到饱满，而是增加了他们对咸和咸味食物的渴望。
从本质上讲，当一顿饭中将诸如肉类和高糖饮料（例如苏打水）等高蛋白质食物燃烧时，燃烧食物的脂肪减少了，甜味饮料中额外的卡路里的三分之一也不会被燃烧，您不再感到饱满，并且对咸味和咸味食物的渴望也会增加。
密封室实验
在这项研究中，要求27名参与者留在配备有仪器的孤立房间中，以测量氧气，二氧化碳，温度和气压，使研究人员能够测量参与者的代谢。
参与者在房间里度过了两个24小时的时间，在那里他们可以享用早餐和午餐，然后享用含糖饮料或一个带人造甜味剂的饮料。尽管餐食的蛋白质含量设置为15％和30％，但调整了碳水化合物含量以维持所有餐的特定卡路里，并且脂肪含量在所有餐点中保持17克。
除研究的主要发现外，研究人员还发现，饮食蛋白的增加减少了饥饿和饱腹感，男性比女性更饥饿。有趣的是，尽管对咸和咸味食物的渴望增加了，但渴望糖果的渴望并未增加。
这学习由美国农业部资助。
