姜黄是一种流行印度菜肴的香料，以其副踢成分Curcumin而闻名，可以共同提供许多健康益处。
最近，我们与Sutter Medical Group的家庭医学医生Ronald Cotterel博士坐下，讨论了姜黄如何帮助防止心脏病发作的机会。他还讨论了使用姜黄素的其他其他健康益处。
姜黄有助于预防心脏病发作
“姜黄不一定会预防心脏病。但是，从理论上讲香料可以帮助防止心脏病发作，” Cotterel告诉Tech Times。
“主要的活性成分姜黄是姜黄素，它用作抗氧化剂，抗炎药，并且作为一种抗血小板剂的作用，它可以比阿司匹林以类似但更温和的方式缓慢血液凝结，” Cotterel说。
阿司匹林也已被用来帮助防止心脏病发作。 Cotterel博士表达的姜黄可以类似地使用，尽管没有临床试验可以支持此姜黄，而不是刚获得冠状动脉旁路移植物的人。
“临床研究表明，服用姜黄成分，姜黄素，每天在手术前3天开始每天4克，手术后进行5天，可以降低冠状动脉旁路后的心肌梗塞的相对风险，与安慰剂相比，大约56％。”
姜黄有助于瘙痒和关节疼痛
姜黄的抗炎作用可以帮助减轻关节疼痛，骨关节炎，并可能有助于与类风湿关节炎有关。 “姜黄素是获得更高剂量的另一种好方法，因此，如果在治疗上使用，则最好用于关节炎。您不会过量服用。” Cotterel博士说。
Cotterel博士说：“由于它是一种抗氧化剂，因此香料有时可用于防止某些与癌症中氧化有关的疾病，例如癌症。还发现它在各种来源瘙痒有效。”
此外，其他研究表明服用姜黄提取物在3个月内，在两种不同剂量的两种不同剂量的情况下，在1.4克/天时，在15-45岁年龄的患者中，能够降低总胆固醇，低密度脂蛋白（LDL）胆固醇，非常低密度的脂蛋白（VLDL）胆固醇和甘油三酸酯的水平。
Cotterel博士说：“姜黄不会取代良好的饮食，定期运动和其他控制胆固醇水平的方法。所有其他用于心脏病的预防方法，包括压力管理，饮食和运动，不应被姜黄的使用忽视，并取代。”
