一家位于佛罗里达州的农产品公司Fresh Start Produce Sales Inc.已因潜在的沙门氏菌污染而为运往14个州的黄瓜发出了紧急召回。
这记起，通过在食品药品监督管理局（FDA）网站上发布的自愿通知宣布，影响了5月17日至5月21日之间分发的黄瓜。
在宾夕法尼亚州测试的样本中发现沙门氏菌后，这种召回是一项关键的预防措施。
紧急召回的黄瓜运送到14个州
该召回涉及以下各州运往零售分销中心，批发商和食品服务分销商的整个黄瓜：阿拉巴马州，佛罗里达州，佐治亚州，伊利诺伊州，马里兰州，北卡罗来纳州，北卡罗来纳州，新泽西州，纽约，俄亥俄州，宾夕法尼亚州，宾夕法尼亚州，宾夕法尼亚州，南卡罗来纳州，田纳西州，弗吉尼亚州，弗吉尼亚州和西弗吉尼亚州。
这些黄瓜被描述为深绿色，直径约1.5至2.0英寸，长5-9英寸。重要的是，这次召回中不包括迷你黄瓜和英式黄瓜。
根据公司宣布，当宾夕法尼亚州农业部告知Fresh Start Produce Sales Inc.时，发现了污染。作为回应，FDA已经开始进行全基因组测序，以确定这种污染是否与正在进行的沙门氏菌暴发研究有关。
沙门氏菌的健康风险
鼠伤寒沙门氏菌扫描电子鼠伤伤了人类上皮细胞。
沙门氏菌是一种严重的病原体，可能引起严重，有时是致命的感染，尤其是在幼儿，老年人和免疫系统弱的人中。
根据疾病控制与预防中心的说法（CDC）沙门氏菌感染的症状，称为沙门氏菌病，通常包括腹泻突然发作（可能是血腥的），腹部痉挛和发烧。其他症状可能包括恶心，呕吐和头痛，尽管这些症状不太常见。
这种疾病会导致严重的脱水，尤其是在脆弱的人群中，在极少数情况下，感染会传播到身体的其他部位，导致更严重的病情，例如动脉感染，心内膜炎和关节炎。
疾病预防控制中心估计，在美国，非细类沙门氏菌每年造成约135万疾病和420例死亡。发病率约为每10万人15.2种疾病，在6月，7月和8月的夏季，感染更为普遍。
通知公众
一个阿富汗男孩于2024年3月10日在喀布尔的伊斯兰圣月之前在市场上出售黄瓜。
尽管Fresh Start Produce Sales Inc.认为黄瓜不太可能在商店中提供，但建议消费者与零售商或购买地点联系，以确认他们是否购买了召回产品。
如果消费者确实有召回的黄瓜，则不应食用它们。取而代之的是，他们应该销毁并丢弃黄瓜，或者将它们返回购买地点进行退款。
该公司还通知了其直接客户，并要求从商业中删除召回的黄瓜。
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