根据疾病控制与预防中心的说法，蓝铃奶油厂似乎是持续的李斯特氏症爆发的根源。
单核细胞增生李斯特菌是一种引起疾病的细菌，可能导致一种称为李斯特氏病的疾病，通常可能是致命的。当水果和蔬菜被动物废物污染时，微生物可以进入食物供应。
李斯特菌感染的症状包括胃肠道痛，肌肉酸痛和发烧。健康的成年人可以消耗微生物，而无需不良反应。但是，在暴露后，儿童，老年人和免疫系统受损的人患病的风险要大得多。
每年，大约有1,600名美国人因这种疾病而倒下，260人死亡。抗生素和将液体引入人体可以减轻大多数暴露于李斯特菌的病例。
与许多其他细菌不同，李斯特菌可以在冰箱中繁殖。彻底的烹饪 - 达到165度或更高的温度 - 会杀死引起疾病的生物，但细菌可以在不完整的烹饪中生存以保持危险。
德克萨斯州和俄克拉荷马州的八个人在食用蓝铃冰淇淋后入住了医院，堪萨斯州的三名患者死亡。 4月3日，食品制造商在巧克力杯对细菌呈阳性后，在俄克拉荷马州破碎的箭头关闭了其工厂。该产品（用于机构使用）与香草和草莓品种一起成为全国召回的主题。
“ 2015年4月7日，美国食品和药物管理局通知了蓝铃，香蕉布丁冰淇淋品脱对单核细胞增生李斯特菌的呈阳性。该品脱是在2015年2月12日在俄克拉荷马州破碎的箭头工厂生产的。随后，蓝色的钟声回忆起该特殊的生产线上的所有产品，从2015年3月27日，2015年3月27日读取，新闻稿。这些产品的代码日期以S或T结尾。
疾病预防控制中心建议消费者不要在俄克拉荷马州俄克拉荷马州的蓝贝尔奶油店制造的任何召回产品和产品。可以通过在产品软件包底部打印的“代码日期”之后检查字母“ O”，“ P，”“ R，”，“ S”，“ S”和“ T”来确定这些产品。
Sabra Dipping Co.生产的鹰嘴豆泥还发现了李斯特菌，该公司召回了30,000例（或360,000个容器），以应对污染。密歇根州的卫生官员在零售地点获得的样品包中发现了这种细菌。在韦格曼斯超市和其他食品媒体上出售的Raw菠菜中也发现了该细菌。
“这是长时间发生的一场复杂且持续的多阶段爆发。爆发现在由两个涉及李斯特菌单核细胞增生疫苗菌株的人组成的群集组成：”陈述CDC。
疾病预防控制中心的卫生官员正在继续监测最近可能致命疾病的爆发。
照片：Zechariah Judy |Flickr
